Расширенный поиск
резюме (Заведующий производством, главный технолог)

59 лет, женщина

Кемерово

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующий производством, главный технолог
70 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Калининградская область (1  город) , Краснодарский край (1  город) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание ПК‚ опыт работы на руководящей должности с большим коллективом‚ знание и владение новыми технологиями в области мясопереработки‚ умение работать с несколькими предприятиями в объединении‚ запуск новых предприятий‚ сертификация продукции‚ опыт взаимодействия с государственными структурами‚ обучение персонала‚ создание программы производственного контроля‚ права категории "В"‚ умение реконструировать цеха для увеличения объемов производства‚ заключение договоров  с поставщиками.
Основное образование
Высшее , Новосибирский Государственный Аграрный университет , 2004
 
Опыт работы

2006, август — продолжаю работать, 10 лет

Начальник производства

ООО “Ягуновский молочный завод"

Обязанности: 1) Запуск производства "с нуля". 2) Составление и выполнение программы производственного контроля. 3) Обучение персонала. 4) Ведение документации. 5) Заключение договоров с поставщиками. 6) Работа с государственными структурами. 7) Качественное выполнение сменного задания. 8) Расширение ассортимента.

 

2006, февраль — 2006, июль, 5 мес

Зав. производством

ООО "Спилс"

Обязанности: 1) Организация производственного процесса. 2) соблюдение программы производственного контроля. 3) Ежедневная проверка качества. 4) Разработка и сертификация новых салатов. 5) Закуп продуктов. 6) Заключение договоров с поставщиками. 7) Ведение отчетной документации. 8) Выполнение сменного задания. 9) Качественное выполнение заявок торговых сетей.

 

2005, август — 2005, октябрь, 2 мес

Технолог

Администрация г. Кемерово, МУ "Комбинат питания"

Закуп продуктов питания для детских дошкольных учреждений, школ, интернатов, детских домов. Контроль сопроводительных документов качества продуктов. Заключение договоров с поставщиками Выйгравших тендер. Планирование закупа продуктов для каждого детского учреждения на год, контроль ежедневных поставок.

 

2005, май — 2005, июль, 2 мес

Главный технолог

ГУП "Колмогоровский бройлер"

Запуск предприятия,сертификация,обучение персонала,новые технологии,соблюдение программы производственного контроля,

 

2002, февраль — 2005, май, 3 года 3 мес

Технолог мясопереработки

ООО “Рем-СибирьСервис”

Обязанности: 1) Запуск предприятия "с нуля" 2) Соблюдение программы производственного контроля предприятия. 3) Внедрение и разработка новых технологии. 4) Сертификация, отработка технологии, обучение персонала. 5) Работа с государственными структурами.

 

2000, сентябрь — 2002, январь, 1 год 4 мес

Технолог мясопереработки

ООО “Красная звезда”

Обязанности: 1) Соблюдение программы производственного контроля предприятия. 2) Внедрение и разработка новых технологии. 3) Сертификация, отработка технологии, обучение персонала. 4) Работа с государственными структурами.

 

1999, май — 2000, август, 1 год 3 мес

Главный технолог

ООО “Савва”

Обязанности: 1) Запуск производства "с нуля" 2) Сертификация, отработка технологии, обучение персонала. 3) Работа с государственными структурами. 4) Создание программы производственного контроля предприятия.

 

1977, сентябрь — 1990, июнь, 12 лет

Мастер Цеха розлива

УРС "Гормолзавод"

Руководство коллективом из 70 человек,выполнение планового задания согласно заявкам, составление графика работы персонала, наряды, отчетность, обучение персонала.

 
Основное образование
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

Новосибирский Государственный Аграрный университет

Технология производства и переработки с/х продукции

(Университет готовил специалистов пищевой промышленности для работы директорами пищекомбинатов‚ главными технологами‚ умеющими контролировать несколько предприятий различного н

 
1985 г.в.

Среднее профессиональное

Омский мясомолочный техникум

Техник-технолог молока и молочных продуктов
 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Филиал немецкой фирмы "Джулини"

Новые технологии в переработке мяса., Технолог пищевой промышленности.

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Ответственность‚ исполнительность‚ коммуникабельность‚ способность к обучению.