консультант

индивидуальная деятельность

Организация и управление предприятием общественного питания, торговли, гостиничного хозяйства (договорные отношения).
Также с ноля.

Генеральный директор

Хабаровский учебно-производственный центр торговли и общественного питания

Общественное питание (ресторан, кондитерский цех), розничная торговля, подготовка кадров.
Подбор помещения, перепланировка, контроль над ремонтом, отделкой и интерьером. Регистрация и согласования в разрешительных и госорганах. Закуп, установка оборудования и сопутствующих компонентов для открытия предприятия. Подбор персонала – руководящего, среднего и рядового звена. Построение технологической линии. Сертификация и лицензирование. Контроль над функциональной работой предприятия. Сегментация, маркетинг, менеджмент, аналитика, кейтеринг. Заключение договоров. ВЭД.
В подчинение более 60 чел.

Генеральный директор

ООО "Караван"

Розничная торговля и общественное питание (ресторан, летние кафе).
Подбор помещения, перепланировка. Регистрация и согласования в разрешительных и госорганах. Подбор персонала – руководящего, среднего и рядового звена. Сегментация, маркетинг, менеджмент, аналитика, кейтеринг. Построение технологической линии. Контроль над функциональной работой предприятия. Заключение договоров.
В подчинение более 40 чел.

Исполнительный директор

ООО "Астера"

Общественное питание (кафе), розничная торговля.
Согласования в разрешительных и госорганах. Перепланировка помещений. Закуп и установка оборудования. Построение технологической линии. Подбор персонала – среднее и рядовое звено. Заключение договоров. Контроль над функциональной работой предприятия. Приём и распределение заказов. Расчёт потребности закупа и реализации. Маркетинг, менеджмент, аналитика.
В подчинение более 30 чел.

Генеральный директор

ПКФ "Баггус К"

Экспорт, импорт (Китай, Япония). Общественное питание (ресторан, кафе, кондитерский цех). Гостиничное хозяйство. Оптовая и розничная торговля (продукты питания, товары народного потребления).
Подбор помещений, перепланировка, ремонт (ресторан, кафе, магазины, офисные помещения, склады, база отдыха). Регистрация и согласования в разрешительных и госорганах. Лицензирование. ВЭД. Работа с таможенными службами. Заключение договоров. Подбор персонала.
В подчинение более 100 чел.