35 000 руб.
2008, октябрь — продолжаю работать, 15 лет
Су-Шеф
Ресторан Барабулька
Ведение отчетности,составление технологических карт,обучение персонала,контроль качества
2008, апрель — 2008, октябрь, 6 мес
Су-шеф
Ресторан Сардиния
Выездное обслуживание,проработка меню,корпоративное питание
2007, август — 2008, сентябрь, 1 год 1 мес
Шеф-повар
Ресторан Эль Кучинино
Фуршетное меню,выездное обслуживание,составление меню,ведение отчетности,обучение персонала,составление технологических карт
2005, август — 2007, август, 2 года
Су-шеф
Ресторан Адриатико
Выездное обслуживание,блюда-фламбе
Курсы переподготовки
Бест профессионал
Повышение кваллификации до Заведующего производством (повар 6 разряда)
Среднее профессиональное
Пу-188
2002 г.в.
Кц КРЦ
Повышение кваллификации-Повар 5 разряда, Повар 5 разряда
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Пунктуальность‚ответственность‚стремление к лучшему(обучение во время работы)‚коммуникабельность‚строгость(но не конфликтность)‚
id резюме: 7418953,
обновлено 09-01-2009 18:28:54