Расширенный поиск
резюме (Повар су-шеф)

32 года, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар су-шеф
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
6 лет
Профессиональные навыки
Умение работать с технологическими и калькуляционными картами. Обучение новых сотрудников.
Основное образование
Неполное высшее , Севастопольский технический университет ,
 
Опыт работы

2012, октябрь — продолжаю работать, 4 года

Повар

Пробка на Цветном

приготовление эксклюзивных блюд итальянской кухни в знаменитом ресторане Арама Мнацаканова "Пробка на Цветном"

 

2011, ноябрь — 2012, сентябрь, 10 мес

Повар - Пиццмейкер

"ЭСКА" Бар

Приготовление блюд Итальянской кухни (полный спектр), участие в инвентаризации, обучение нового персонала

 

2009, июль — 2011, ноябрь, 2 года 4 мес

Повар горячего цеха

Ресторан "Ганс и Марта"

приготовление блюд немецкой кухни, а также приготовление блюд на гриле. обучение нового персонала

 

2009, январь — 2009, июль, 6 мес

Повар (горячий цех)

Корчма "Тарас Бульба"

Приготовление блюд украинской кухни. обучение нового персонала

 

2007, июнь — 2009, январь, 1 год 7 мес

Старший смены Пиццмейкеров

Ресторан "Ла Пицца"

Приготовление пиццы (заготовки,замес теста), умение работать с грилем. обучение нового персонала

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Севастопольский технический университет

.
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

О себе

Без вредных привычек. Наличие РВП‚ и медицинской книжки. Гражданин Украины.

(пиццмейкер‚ горячий цех‚ Итальянская кухня‚ Украинская кухня‚ Немецкая кухня)