Расширенный поиск
резюме (Менеджер по продажам HoReCa)

51 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер по продажам HoReCa
25 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
Менее года
Профессиональные навыки
Опыт управления  коллективом до 30 чел.
Прием на работу и обучение.
Знание ресторанного рынка алкогольной продукции и кофе.
Закупка алкогольной продукции‚кофе‚кофе-машин.
Владею программами word‚excel‚e-mail‚internet.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московская школа метрдотелей и официантов , 1992
 
Опыт работы

2004, июнь — 2009, март, 4 года

менеджер ресторана

ресторан "Твин-Пигз"

Контроль за работой всех подразделений ресторана.
Установка задач персоналу и контроль выполнения.
Работа в зале с гостями и персоналом.
Организация продуктивной работы бара.
Оформление витрины бара.
Закупка алкогольной продукции,кофе,кофе-машин.
Работа с поставщиками,договора,отчетность.
Оформление меню и винной карты.
Прием и проведение различных торжеств до 100 чел.

 

1991, апрель — 2004, май, 13 лет

официант,бармен,менеджер

рестораны"Арлекино","Садко-Аркада" "Swiss-House","Грильяж".

Обслуживание гостей ресторана и бара.
Продажа алкогольных напитков.
Приготовление различных сортов кофе.
Закупки алкогольной продукции,кофе,кофе-машины.
Работа с поставщиками.
Руководство коллективом до 20 чел.

 
Основное образование
1992 г.в.

Среднее профессиональное

Московская школа метрдотелей и официантов

официант-бармен 5 разряд

Стажировался в ресторане "Арлекино"

 
1990 г.в.

Неполное высшее

МАТИ им. Циолковского металловедение

инженер технолог
 
1984 г.в.

Среднее профессиональное

Московский авиационный моторо-строительный техникум

техник - технолог
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Без вредных привычек ‚ стрессоустойчивый ‚ исполнительный‚
ответственный ‚ обучаемый.