Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана бара)

мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана бара
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
R-Keeper‚ Store House‚ Word‚ Excel‚ 1С, I-FOS, House Master, PRO-100
Основное образование
Среднее профессиональное , ММТ им.Дзержинского
 
Опыт работы

2012, январь — 2013, декабрь, 1 год 11 мес

Управляющий

ООО "Голд Сервис" кафе "На старте"

Кафе , Москва

Работа с поставщиками, контроль качества и количества продуктов. Заказ товара, ценообразование. Принятие заказов на банкеты, фуршеты и их проведение, составление счёт-заказа. Подбор и управление персоналом. Составление графиков работы. Контроль инвентаризации материальных ценностей. Соблюдение норм СЭС.

 

2011, сентябрь — 2012, январь, 4 мес

Менеджер по продажам

Кухни "Морена"

Салон, фабрика , Москва

Кухни "Морена", г. Москва.
Должностные обязанности и достижения:
Составление дизайн проекта PRO-100 и расчёт стоимости кухонной мебели. Заключение договора купли-продажи. Работа с поставщиками. Ведение проекта от начала до финальной части проекта. Работа с клиентской базой.

 

2011, июнь — 2011, август, 2 мес

менеджер ресторана бара

отель "Союз Деловых Людей" г.Осташков Тверская обл.

Полный контроль работы ресторанов и баров комплекса, работа с персоналом и подбор, составление графиков,тренинги, снятие остатков, составление технологических карт, ценовая политика, принятие заказов на банкеты и фуршеты их проведение, составление счёт-заказа, 1С , работа с поставщиками, документация.

 

2009, июнь — 2011, апрель, 1 год 10 мес

менеджер кафе

кафе "Азале"

Полный контроль работы кафе и бара, работа с персоналом и подбор, составление графиков,тренинги, снятие остатков, составление технологических карт, ценовая политика.IFos, Houce Master, работа с поставщиками, документация.

 

1997, октябрь — 2009, январь, 11 лет

менеджер ресторана бара

казино "Кристалл"

Полный контроль работы ресторанов и баров комплекса, работа с персоналом и подбор, составление графиков,тренинги, снятие остатков, составление технологических карт, ценовая политика, принятие заказов на банкеты и фуршеты их проведение, составление счёт-заказа.R-Keeper, Store Houce

 
Основное образование

Среднее профессиональное

ММТ им.Дзержинского

техник-механик

Красный диплом

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

ответственность‚ порядочность‚ честность.