Расширенный поиск

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
1 200 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Готова работать в коллективе и самостоятельно; • Настойчива в достижении цели; • Быстро адаптируюсь к новым условиям‚ легко обучаема‚ коммуникабельна; • Способна находить индивидуальный подход к людям. • Способна быстро принимать решения‚ конструктивно выходить из сложных ситуаций. • Стремлюсь обучаться и развиваться в профессиональном плане.
Основное образование
Высшее , Государственный Университет Управления , 2005
 
Опыт работы

2008, март — продолжаю работать, 8 лет

преподаватель

ООО " осковский Дом Ресторатора"

Должностные обязанности: Организация и проведение групповых и индивидуальных занятий по курсам «Официант-бармен»‚ «Бармен-профи»‚ «Администратор ресторана». Составление плана обучения‚ разработка учебной программы‚ написание пособий и учебных материалов по данным курсам.

 

2007, февраль — продолжаю работать, 9 лет

тренинг-менеджер

ООО" Алеф Кофе и Чай"

Должностные обязанности Проведение презентаций продукта и дегустаций с целью привлечения новых клиентов‚ тренинги по продукту для внутреннего персонала компании‚ партнеров ‚в том числе региональных. Проведение мастер-классов ‚обучение основам продаж‚правильной подаче и презентации. Контроль качества приготовления и презентации продукта в заведениях партнеров‚ выявление потребности в обучении среди персонала.Составление необходимой отчетности.

 

2005, май — 2006, ноябрь, 1 год 6 мес

Заместитель директора ресторана

ООО "Росинтер Ресторантс"

Должностные обязанности: обеспечение бесперебойной работы ресторана контроль работы смены‚ соблюдения стандартов обслуживания‚ качества блюд и напитков решение конфликтных ситуаций с гостями ресторана индивидуальная работа с гостями ресторана; проведение инвентаризаций; подбор персонала на рядовые позиции; проведение мини-тренингов для линейного персонала: «Техника продаж»‚ «Работа в команде»‚ «Типология гостей» и т.д.; аттестация‚ периодическая проверка знаний‚ личных и профессиональных достижений рядовых сотрудников‚ выявление кандидатов на продвижение. отслеживание результатов маркетинговых мероприятий и акций‚ проводимых в ресторане.

 

2002, декабрь — 2005, май, 2 года 5 мес

официант

ООО «Росинтер Ресторантс»

стандартные обязанности по обслуживанию гостей

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Государственный Университет Управления

социолог
 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Дополнительные знания и навыки: - Английский язык - upper intermediate. - Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ Internet) - прослушала внутренние обучающие семинары ООО " Росинтер Ресторантс": "Управление персоналом"‚ "Работа в команде"‚ "Руководство сменой"‚ " Коучинг подход в обучении"