40 000 руб.
2009, март — 2009, май, 2 мес
су-шеф
Суши кафе
в рамках должностных обязанностей
2008, июль — 2009, январь, 6 мес
шеф-повар
Развлекательный центр "Свободное время"
Заказ продуктов, составление технологических карт, калькуляция, снятие остатков, планирование и создание меню, руководство персоналом кухни.
1998, апрель — 2008, июнь, 10 лет
старший повар‚ су-шеф
Аргентинский гриль-ресторан "Эль Гаучо"
Заказ продуктов, составление технологических карт, калькуляция, снятие остатков.
1997, апрель — 1998, март, 11 мес
повар
Кубинская таверна "Мирамар"
Высшее образование (специалист)
РХТУ им. Д. И. Менделеева
специальность - биологически активные вещества
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
id резюме: 7473531,
обновлено 01-06-2009 19:32:40