Расширенный поиск
резюме (су-шеф повар)

42 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
су-шеф повар
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Ответственность‚ обязательность‚ пунктуальность‚ коммуникабельность‚ инициативность‚ способность творчески мыслить‚ стремление профессианально развиваться.
Основное образование
Высшее , РХТУ им. Д. И. Менделеева , 1998
 
Опыт работы

2009, март — 2009, май, 2 мес

су-шеф

Суши кафе

в рамках должностных обязанностей

 

2008, июль — 2009, январь, 6 мес

шеф-повар

Развлекательный центр "Свободное время"

Заказ продуктов‚ составление технологических карт‚ калькуляция‚ снятие остатков‚ планирование и создание меню‚ руководство персоналом кухни.

 

1998, апрель — 2008, июнь, 10 лет

старший повар‚ су-шеф

Аргентинский гриль-ресторан "Эль Гаучо"

Заказ продуктов‚ составление технологических карт‚ калькуляция‚ снятие остатков.

 

1997, апрель — 1998, март, 11 мес

повар

Кубинская таверна "Мирамар"

 
Основное образование
1998 г.в.

Высшее образование (специалист)

РХТУ им. Д. И. Менделеева

инженер химик-технолог

специальность - биологически активные вещества

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе