Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
работа в коллективе.опыт работы шеф-поваром.работа с поставщиками.составление тех.карт и калькуляций.приготовление авторских блюд.знание европейской‚русской‚японской ‚домашней кухни.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 190 , 1998
 
Опыт работы

2007, июль — 2009, январь, 1 год 6 мес

ШЕФ-ПОВАР

ООО"БОН-АППЕТИ"

разработка меню,заказ продуктов,закупка продуктов,приём товара,работа с документацией. контроль качества приготавляемых блюд.авторская кухня.разработка банкетного меню.проведение инвенторизации.

 

2006, сентябрь — 2007, июль, 10 мес

повар-кулинар

ООО"ВИКТОРИЯ-МОСКОВИЯ"

Горячий стол,мясная,рыбная кулинария.

 

2003, декабрь — 2005, декабрь, 2 года

СТАРШИЙ ПОВАР

ООО"КАЛАБУХА"

Разработка и приготовление горячих,хлодных,десертных блюд.Заказ продуктов.проведение празднечных мероприятий.приём товара и инвентаризация.

 

2000, ноябрь — 2002, сентябрь, 1 год 10 мес

СУШИ ПОВАР

ООО"КОМПАНИЯ ЗЕБРА Лтд" срк"ЧЕМПИОН"

Приготовлене блюд японской кухни.

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 190

повар-кулинар 5ГО разряда
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

опрятный‚чистоплотный‚понктуальный‚вежлевый.добрый характер.