• подбор и оценка персонала, мотивация, адаптация;
• формирование и поддержание корпоративной культуры компании;
• формирование кадрового резерва предприятия
• открытие новых кафе;
• поддержание стандартов деятельности;
• организация рабочего процесса, обеспечение бесперебойной работы заведения;
• ведение отчетной документации (договора, сертификаты, лицензии);
• контроль рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• взаимодействие с контролирующими и исполнительными органами;
• контроль качества сервиса;
• работа с поставщиками (заключение и контроль исполнения договоров, контроль качества поступающей продукции).