Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

32 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Разрешение конфликтных ситуаций, проведение банкетов, инкассация, составление отчетов, работа на кассе, проведение инвентаризаций, деловой этикет, обучение персонала, прием заказов, 1с:предприятие 8. ресторан, стандарты сервиса, работа с поставщиками, ведение табеля учета рабочего времени, мотивация персонала, проведение тренингов, организация работы ресторана

Опыт работы с R-Keeper‚ кассовыми аппаратами‚ уверенный пользователь ПК(1С‚Mikrosoft Word‚ Windows XP, OUTLook,СторХаус,Excel). Наличие мед. книжки. Знание складской документации. большой опыт проведения фуршетов‚банкетов‚свадеб‚шведских столов, умение и готовность работать на любой из позиций(бармен, официант,хостес,администратор)при необходимости. Быстрое принятие правильных решений в стрессовой ситуации
Опыт работы 13 лет в ресторанной сфере от официанта до управляющей. В резюме невозможно рассказать полный спектр знаний, которые я приобрела в этой замечательной сфере. Я люблю свою работу и делаю ее добросовестно и качественно. Пока меня не попробуете ,не поймете на сколько я профессионал своего дела.
Желаю всем позитива и хорошего настроения!!!
Основное образование
Среднее профессиональное
 
Опыт работы

2016, май — продолжаю работать, 7 мес

менеджер клуба

караоке клуб Pick Up

Ресторан , Москва

Общение с гостями,обучение персонала,контроль,табели, отчеты

 

2015, ноябрь — 2016, апрель, 5 мес

Менеджер ресторана

Bella Pasta

Москва

Обучение персонала, графики,табели,конфликтные ситуации, банкеты, встреча гостей,база карт и т д

 

2015, январь — 2015, октябрь, 9 мес

Менеджер торгового зала

ООО " Петит Па"

Магазин, интернет-магазин, оптово-розничная компания, торговый центр , Москва

Продажа товаров;
Консультации и обслуживание клиентов;
Прием и выкладка товара;
Презентация товара/ декорация;
Поддержание чистоты помещений.
Работа с кассовым аппаратом‚ терминалом.
Контроль и организация работы на торговой точке;
Повышение торговой выручки;
Обучение продавцов.
Ведение кассовой отчетности‚ документации

 

2014, март — 2014, ноябрь, 8 мес

Официант

Компания

Ресторан , Москва

работа в ресторане премиум класса с постоянными гостями...

 

2013, октябрь — 2014, январь, 3 мес

Менеджер ресторана

ООО РКМ

Ресторан , Нижний Новгород

•координация и контроль за работой всех подразделений
•ведение документации и отчетности‚ проведение инвентаризации
•работа с персоналом (обучение‚ тренинги‚ аттестация)
•контроль качества отдаваемой продукции‚
•взаимодействие со всеми структурными подразделениями‚
•ведение табеля учета рабочего времени‚
•контроль за соблюдением стандартов работы компании‚
•решение конфликтных ситуаций

 

2013, май — 2013, ноябрь, 6 мес

Управляющий рестораном

ООО Винтаж

Ресторан , Нижний Новгород (Нижегородская область)

Работа с поставщиками ,контроль персонала,Документооборот , кипер ,инвентаризация, утверждение меню, средний чек, реклама, фот, бюджет, треннинги , подбор персонала, мотивация

 

2010, апрель — 2011, ноябрь, 1 год 7 мес

Официант

ООО Наутилус 2001

Ресторан , Москва

Обслуживание и общение с Гостями;
Открытие и закрытие смены;
Знание меню кухни и барной карты;
Создание атмосферы гостеприимства;
Улыбка:)

 

2010, ноябрь — 2011, март, 4 мес

Администратор салона красоты

Компания

Салон красоты, парикмахерская , Москва

-входящие/исходящие звонки
-консультирование клиентов по услугам салона;
-выполнение поручений руководителя;
-мелкая документация;

 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть