Резюме повар шеф-повар

Знание руской,кавказской.восточной кухни.Организазация банкетов и фуршетов. Составления плана меню.Составление и проработка технологических карт. Знание колькуляции и отчетности

Основное образование

Среднее профессиональное , Московский Заочный Приборостроительный Техникум , 1990

Опыт работы

2006, январь — продолжаю работать, 18 лет

повар шеф-повар

кафе-бар "Хорасан"

Холодный и горячий цех, выпечка, координация работы и обучение поваров, проведение банкетов, составление технологических карт блюд и калькуляции.

Основное образование

1990 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Заочный Приборостроительный Техникум

монтаж и наладка систем контроля и автоматики

Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ЦО "Центральная школа обучения"

"Шеф-повар", Шеф-повар

Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Без вредных привычек

Пригласить

Печать

Скачать

Скачать pdf
Скачать rtf

id резюме: 7513517,

обновлено 18-06-2011 19:21:01

Резюме размещено в рубриках:

Рестораны / Питание → Другое