Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар, су-шеф
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Подбор персонала, управление персоналом, проведение банкетов, контроль качества, обучение персонала, заказ продуктов, приготовление блюд, составление графиков работы, работа с технологическими картами, составление меню, европейская кухня, приготовление горячих блюд, контроль работы кухни

Приготовление соусов‚первых блюд‚холодных и горячих блюд‚работа на банкетах от 200 человек
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ 152 , 1997
 
Опыт работы

2011, март — 2015, март, 4 года

су-шеф,шеф-повар

ресторан Я и Ты

Ресторан, бар, кафе

Приготовление горячих и холодных блюд.Работа на банкетах.Умение работать по технологическим картам.Работал в ресторанах г.Москвы

 
Основное образование
1997 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ 152

ПОВАР-КОНДИТЕР
 
Дополнительное образование

2003 г.в.

Курсы, повышение квалификации

СПТУ-152

, Повар 5 разряда

 

2000 г.в.

СПТУ-152

, Повар 4 разряда

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Дружелюбный‚ответственный‚легкообучаемый.