по договоренности
Участие в конкурсах, тренингах и семинарах под эгидой БАР (Барменская ассоциация России)
Диплом: ABSOLUT AKADEMI
Конкурсы:
Marie Brizard 2007
Grand Marnier Trophy 2008 отборочный тур
Finlandia vodka CUP 2007
Коктейль года 2007 ( 2 место )
Cointreau MIXMASTERS 2008
CLASSIC MIXMASTERS 2008 (1 место)
Отборочный тур WCC 2008 (World Cocktail Competition)
2009, март — 2010, апрель, 1 год 1 мес
Бар-менеджер
ООО "Продвиженте" Ресторан RETE
Составление винной карты.
Составление заказов для ресторана.
Взаимодействие с поставщиками и техническими службами.
Регулярные и промежуточные инвентаризаций.
2004, октябрь — 2008, сентябрь, 3 года 11 мес
Бар-менеджер
ООО "Рисонт" Сеть городских ресторанов
Управление 3 барами
Управление коллективом ( 10-15 человек). Составление заказов для ресторана.
Взаимодействие с поставщиками и техническими службами.
Регулярные и промежуточные инвентаризаций
Высшее образование (специалист)
Московская Академия предпринимательства при Правительстве Москвы. «Менеджмент организаций»
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат , Детей нет
О себе
Личные качества: Настойчивость‚ ответственность‚ пунктуальность‚ коммуникабельность.
id резюме: 7524109,
обновлено 10-12-2010 08:50:29