25 000 руб.
2008, март — 2008, декабрь, 9 мес
Шеф-повар
ООО "Коммуникационные системы" (Кафе "Острова")
Руководство коллективом, подбор и обучение персонала; организация и контроль работы производства; калькуляция; составление меню;закупка продуктов; контроль приготовления блюд;составление отчетной документации; разработка новых технологических карт; проведение инвентаризаций;
2006, декабрь — 2008, март, 1 год 3 мес
Шеф-повар пиццы
ООО "Лукс Лайт Системс Продакшн" (Ресторан "Дольче Пицца")
Руководство коллективом, подбор и обучение персонала; приготовление блюд; закупка продуктов; проведение инвентаризаций; контроль приготовления блюд;
2006, июнь — 2006, декабрь, 6 мес
Повар-пиццамейкер
Ресторан "Итальяно",
Приготовление блюд; закупка продуктов; проведение инвентаризаций;
2005, февраль — 2006, июнь, 1 год 4 мес
Повар-пиццамейкер
Ресторан "Сан-Лазаро"
Приготовление блюд; закупка продуктов; проведение инвентаризаций;
Владение языками
Испанский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Ответственный‚ исполнительный‚ энергичный‚ чистоплотный‚ коммуникабельный‚ без вредных привычек.
id резюме: 7602665,
обновлено 20-02-2014 14:00:55