Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт управления рестораном‚ оперативное стратегическое планирование‚ разработка ценовой политики‚ анализ конкурентной среды‚ подбор и обучение персонала.
Основное образование
Высшее , Московский Государственный Университет Природообустройства (МГУП) , 2009
 
Опыт работы

2007, март — 2007, сентябрь, 6 мес

Управляющий

Ресторан "Сочи"

Контроль и организация работы персонала ресторана и бара. Контроль качества продукции и соответствия требованиям технологии приготовления и нормам выхода. Ведение отчетности. Проведение инвентаризации. Обеспечение наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов. Разрешение конфликтных ситуаций. Опыт управления коллективом от 20 человек

 

2001, январь — 2007, февраль, 6 лет

Менеджер зала

КРЦ "Арбат"

Контроль и организация работы персонала Обеспечение рациональной организации труда Контроль ассортимента бара Ведение отчетности Проведение инвентаризации Обеспечение наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов Разрешение конфликтных ситуаций Внимательное отношение к потребностям клиента Ресторан «Сочи»‚ с

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Природообустройства (МГУП)

эколог
 
2001 г.в.

Неполное высшее

Военная Академия Ракетных Войск Стратегического Назначения имени Петра Великого

Радиотехник
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат