2007, март — 2007, сентябрь, 6 мес
Управляющий
Ресторан "Сочи"
Контроль и организация работы персонала ресторана и бара. Контроль качества продукции и соответствия требованиям технологии приготовления и нормам выхода. Ведение отчетности. Проведение инвентаризации. Обеспечение наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов. Разрешение конфликтных ситуаций. Опыт управления коллективом от 20 человек
2001, январь — 2007, февраль, 6 лет
Менеджер зала
КРЦ "Арбат"
Контроль и организация работы персонала Обеспечение рациональной организации труда Контроль ассортимента бара Ведение отчетности Проведение инвентаризации Обеспечение наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов Разрешение конфликтных ситуаций Внимательное отношение к потребностям клиента Ресторан «Сочи», с
Высшее образование (специалист)
Московский Государственный Университет Природообустройства (МГУП)
Неполное высшее
Военная Академия Ракетных Войск Стратегического Назначения имени Петра Великого
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат
id резюме: 7603137,
обновлено 04-03-2009 11:14:48