Расширенный поиск

62 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар, кондитер
700 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Навыки:
Опыт работы поваром‚ шеф-поваром‚ кондитером - 20 лет
-Все виды теста‚ его приготовление и выпечка;
-Торты и пирожные‚ приготовление и оформление;
-Оформление: сливки‚ фрукты‚ мастика‚ масляный крем‚ шоколад;
-Приготовление муссов и соусов;
-Приготовление пирогов в ассортименте;
-Разработка новых видов тортов и пирожных;
-Учет и отчетность продуктов и готовой продукции;
Основное образование
Среднее профессиональное , Торгово-кулинарное училище , 1982
 
Опыт работы

2006, январь — продолжаю работать, 10 лет

Помощница по хозяйству, домработница, повар

В частных домах и квартирах в ЦАО

(уборка, глажка, готовка, покупка продуктов)

 

1980, январь — 2009, январь, 29 лет

повар, кондитер, кондитер-бригадир

Опыт работы поваром, шеф-поваром, кондитером – 20 лет

Навыки:
-Все виды теста, его приготовление и выпечка;
-Торты и пирожные, приготовление и оформление;
-Оформление: сливки, фрукты, мастика, масляный крем, шоколад;
-Приготовление муссов и соусов;
-Приготовление пирогов в ассортименте;
-Разработка новых видов тортов и пирожных;
-Учет и отчетность продуктов и готовой продукции;

 

2006, январь — 2008, январь, 2 года

кондитер, бригадир-кондитер

«Донна-Мария» (кондитерская фабрика)

 

2002, январь — 2006, январь, 4 года

повар, бригадир-кондитер

«Санрайз» (ресторан)

 
Основное образование
1982 г.в.

Среднее профессиональное

Торгово-кулинарное училище

повар, кондитер (5 разряд)
 
Дополнительное образование

1984 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Курсы повышения квалификации

, 6 разряд

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем

О себе

Аккуратная‚ исполнительная‚ спокойный и покладистый характер‚ порядочность по
отношению к  работодателю;
 
Имеются рекомендации.