Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
ШЕФ-ПОВАР
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
РАБОТА В КОЛЛЕКТИВЕ.ОПЫТ РАБОТЫ ШЕФ-ПОВАРОМ.РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ.СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХ.КАРТ И КАЛЬКУЛЯЦИЙ.ПРИГОТОВЛЕНИЕ АВТОРСКИХ БЛЮД.ЗНАНИЕ ЕВРОПЕЙСКОЙ‚РУССКОЙ‚ЯПОНСКОЙ ‚ДОМАШНЕЙ КУХНИ.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 190 , 1998
 
Опыт работы

2007, июль — 2009, январь, 1 год 6 мес

ШЕФ-ПОВАР

ООО"БОН-АППЕТИ"

РАЗРАБОТКА МЕНЮ,ЗАКАЗ ПРОДУКТОВ,ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ,ПРИЁМ ТОВАРА,РАБОТА С ДОКУМЕНТАЦИЕЙ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРИГОТАВЛЯЕМЫХ БЛЮД.АВТОРСКАЯ КУХНЯ.РАЗРАБОТКА БАНКЕТНОГО МЕНЮ.ПРОВЕДЕНИЕ ИНВЕНТОРИЗАЦИИ.

 

2006, сентябрь — 2007, июль, 10 мес

повар-кулинар

ООО"ВИКТОРИЯ-МОСКОВИЯ"

Горячий стол,мясная,рыбная кулинария.

 

2003, декабрь — 2005, декабрь, 2 года

СТАРШИЙ ПОВАР

ООО"КАЛАБУХА"

Разработка и приготовление горячих,хлодных,десертных блюд.Заказ продуктов.проведение празднечных мероприятий.приём товара и инвентаризация.

 

2000, ноябрь — 2002, сентябрь, 1 год 10 мес

СУШИ ПОВАР

ООО"КОМПАНИЯ ЗЕБРА Лтд" срк"ЧЕМПИОН"

Приготовлене блюд японской кухни.

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 190

ПОВАР-КУЛИНАР 5го РАЗРЯДА
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

ОПРЯТНЫЙ‚ЧИСТОПЛОТНЫЙ‚ПОНКТУАЛЬНЫЙ‚ВЕЖЛЕВЫЙ.ДОБРЫЙ ХАРАКТЕР.