Расширенный поиск
резюме (Повар)

42 года, женщина

Пушкино

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
знание европейской кухни‚ разработка меню‚ составление и калькуляция технологических карт‚ знание и соблюдение санитарных норм‚ пользователь ПК
Основное образование
Среднее профессиональное , Самарский Коммерческий колледж , 1993
 
Опыт работы

2011, июнь — продолжаю работать, 5 лет

кофе-леди, VIP-повар

ООО СТРОЙМЕХПРОЕКТ-П

Москва

Приготовление и подача завтрака и обеда, горячих напитков для руководителей и менеджеров компании.
Закупка продуктов, приготовление холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, составление меню и бухгалтерской отчетности.

 

2009, декабрь — 2011, март, 1 год 3 мес

повар холодного цеха

Ресторан "Паприка"

Москва

приготовление и оформление холодных блюд и закусок.приготовление, оформление и обслуживание шведского стола, банкетов, помощь в работе горячего цеха.

 

2008, сентябрь — 2009, апрель, 7 мес

ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА

ООО "КОРСТОН-МОСКВА"

Москва

приготовление и оформление холодных блюд и закусок.приготовление, оформление и обслуживание шведского стола.

 

2005, ноябрь — 2006, февраль, 3 мес

технолог

ресторан "RAK- HOUSE", г. Самара

Самара (Самарская область)

руководство коллективом до 10 чел., разработка меню, заказ и приёмка товара, организация и контроль технологии приготовления блюд

 

2004, июнь — 2005, сентябрь, 1 год 3 мес

повар

ООО "Ренессанс Самара Отель Лизинг", г. Самара

Самара (Самарская область)

Работа в холодном и горячем цехах, приготовление и оформление банкетов до 200 чел., приготовление и оформление и обслуживание шведского стола.

 

2002, апрель — 2004, февраль, 1 год 10 мес

повар

ООО "Пир", ООО "Энпласт" кафе банка "Солидарность" г. Самара

Самара (Самарская область)

приготовление завтраков и обедов для сотрудников банка(приготовление, оформление и подача первых блюд, гарниров, салатов, холодных и горячих закусок), приготовление и обслуживание банкетов

 

1999, март — 2000, октябрь, 1 год 7 мес

повар-универсал

ЗАО "ВОЛГОПРОМГАЗ" гостиничный комплекс "Три вяза", г.Самара

Самара (Самарская область)

приготовление, оформление и подача салатов, холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, десертов по меню ресторана, обслуживания завтраков,
обслуживание банкетов.

 
Основное образование
1993 г.в.

Среднее профессиональное

Самарский Коммерческий колледж

повар 5-го разряда, техник- технолог
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

отсутствие вредных привычек‚ правдивость‚ ответственность‚ целеустремлённость‚ порядочность