Расширенный поиск

36 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий рестораном
65 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
3 года
Профессиональные навыки
Знание программ R-keeper ,Stor hous,1C;
Открытие точек с нуля
Составление бюджета
Kоординация обучение и контроль персонала
Контроль выполнения установленных планов продаж
Контроль наличия и качества в кафе-пекарне обязательного ассортимента продукции
Контроль за расходами согласно бюджету
Контроль соблюдения стандартов компании
Организация бесперебойной работы оборудования
Участие в отборе персонала, формирование команды профессионалов;
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания
Решение конфликтных ситуаций (гости,поставщики)
Участие в разработке маркетинговых программ
Основное образование
Среднее профессиональное , педагогический коллежд№7 "Маросейка" , 1999
 
Опыт работы

2013, март — продолжаю работать, 3 года 9 мес

Заместитель управляющего

ООО"Приволье" ресторан Марк и Лев

Ресторан , Тульская область

Контроль работы ресторана, планирование расходов и доходов, составление оперативных отчетов, контроль товара на складах, контроль составления заказов ,контроль качества блюд и производимой продукции .
Подбор персонала, обучение, мотивационные программы.

 

2012, февраль — 2014, январь, 1 год 11 мес

Управляющий

Гинза Поль

Кафе, кофейня, другое , Москва

Контроль работы торговой точки‚ составление бюджета, составление оперативных отчетов, контроль товара на складах, контроль составления заказов , решение административно-хозяйственных вопросов,разрешение конфликтных ситуаций,контроль за работой зала, кондитерской, кухней.

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

педагогический коллежд№7 "Маросейка"

Воспитатель
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

организованность
стрессоустойчивость
лидерские качества
пунктуальность
исполнительность
трудолюбие
коммуникабельность

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Доброжелательная‚отзывчивая‚ответственная‚легко обучаемая‚трудоспособная.