Расширенный поиск

51 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор ресторана, кафе
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Word‚ Excel       Опыт работы в ресторанном бизнесе от 13 лет. Личные качества: организаторские способности‚ активная жизненная позиция‚ ‚ ответственность‚ нацеленность на результат‚ умение работать с документами‚ аккуратность‚ психическая устойчивость.
Основное образование
Среднее профессиональное , Строительный техникум , 1988
 
Опыт работы

2006, март — 2009, январь, 2 года 10 мес

Администратор ресторана

ООО "АНИ" - ресторан

Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана на 200 посадочных мест. Планирование, бюджетирование, контроль себестоимости, анализ финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Взаимодействие с контрольно-надзорными органами (СЭС‚ пожарная инспекция и т.д.). Организация проведения банкетов, разработка и внедрение маркетинговых мероприятий. Организация бесперебойной работы ресторанов. . Контроль технического состояния ресторана. Опыт разработки меню, чайной и винных карт.
Решение административно - организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана Управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚ ротация. Предоставление отчётности о деятельности ресторана учредителю.

 

1995, сентябрь — 2005, январь, 9 лет

Обеспечение работы закрытого VIP бара международного аэропорта

ООО "Ретро"

Руководство и организация работы всех участков подразделений VIP бара. Планирование, бюджетирование, контроль себестоимости, анализ финансово-хозяйственной деятельности VIP бара.
Взаимодействие с контрольно-надзорными органами (СЭС‚ пожарная инспекция и т.д.). Организация проведения банкетов. Контроль технического состояния VIP бара.
Опыт разработки меню, чайной и винных карт. Предоставление отчётности о деятельности VIP бара учредителю.

 
Основное образование
1988 г.в.

Среднее профессиональное

Строительный техникум

Администратор
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть