Расширенный поиск
резюме (Водитель)

43 года, мужчина

Москва

Речной вокзал

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Водитель
35 000 руб.
График, место работы
Частичная занятость. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Специализации

пассажирские перевозки: легковой автомобиль

Профессиональные навыки
Опыт открытия ресторана с нуля.
Организация работы‚ формирование ассортимента‚ подбор персонала‚ обучение персонала (бармены‚ официанты). Составление меню.
Контроль работы поваров‚ официантов‚ барменов‚ клиринговой службы. Мотивация персонала.
Разработка промо-акций по привлечению гостей.
Работа с поставщиками‚ учёт и отчётность.
Основное образование
Неполное высшее , Российский Государственный Торгово-Экономический Университет (РГТЭУ) ,
 
Опыт работы

2009, май — продолжаю работать, 7 лет

Управляющий

Кафе советской кухни ВАСЬ ВАСЬ

Открытие заведения с нуля, формирование ассортимента, составление меню, проведение инвентаризаций. Интерьерные решения.
Вся работа с поставщиками.
Вся работа с персоналом.
Учёт и отчётность.
Открытие и закрытие смены.

 

2001, декабрь — 2009, февраль, 7 лет

Бар-менеджер, управляющий.

Ресторан "Старина Мюллер"

Организация работы бара с нуля, формирование ассортимента, составление меню, проведение инвентаризаций.
Работа с поставщиками: поиск и подбор выгодных предложений, переговоры, заключение договоров. Контроль исполнения поставщиками их обязательств.
Работа с персоналом: подбор персонала, обучение, мотивация, организация работы
Учёт и отчётность.
Карьерный рост от бар-менеджера до управляющего ресторана.

 

2001, май — 2001, октябрь, 5 мес

Бармен

Теплоход "ЛЕСЯ УКРАИНКА"

Обслуживание гостей, приготовление коктейлей, спиртных и безалкогольных напитков.
Получение мат. ценностей с основных складов и последующая их реализация, проведение инвентаризаций.

 

1999, апрель — 2000, октябрь, 1 год 6 мес

Бармен

Ночной клуб "голодная утка"

Получение мат. ценностей с основных складов и последующая их реализация, проведения инвентаризации. Обслуживание гостей клуба.

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Российский Государственный Торгово-Экономический Университет (РГТЭУ)

Экономика и управление на предприятиях РГБ
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Личные качества: исполнительность‚ ответственность‚ инициативность‚ стрессоустойчивость‚ люблю повышать профессиональный уровень‚ без вредных привычек (не употребляю алкоголь‚ не курю). Уважителен к людям.