Расширенный поиск

38 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
45 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки

Управление персоналом, контроль качества, обучение персонала, заказ продуктов, приготовление блюд, европейская кухня

Проработка меню, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Основное образование
Среднее профессиональное , Проф училище , 1994
 
Опыт работы

2013, январь — продолжаю работать, 3 года 11 мес

Су шеф

Компания

Ресторан , Москва

Управление персоналом, работа с поставщиками.

 

2007, ноябрь — 2012, декабрь, 5 лет

повар холодного цеха

В той же компании: Компания

Хорошее знание русской европейской кухни. Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам по заказам в ресторане.

 
Основное образование
1994 г.в.

Среднее профессиональное

Проф училище

повар
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Ответственный подход к работе‚ аккуратность‚порядочность‚ желание профессионального роста.