Расширенный поиск

29 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
20 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Кулинарное средне-техническое образование;
3й курс МГУ ТУ (Московский Гос. Университет Технологии и Управления)
Знание европейской кухни;
Стажировка во Франции (от уч. заведения) г. Монпелье;
Составление банкетного меню;
Проработка новых блюд;
Контроль качества продуктов;
Проведение инвентаризации остатков;
Основное образование
Высшее , ПЛ №26 г. Обнинск , 2007
 
Опыт работы

2007, декабрь — 2008, октябрь, 10 мес

Повар универсал

DVG

Знание европейской кухни;
Проработка новых блюд;
Заказ и приёмка продуктов;
Контроль качества продуктов;
Проведение инвентаризации остатков;
Приготовление салатов‚ салатных заправок‚ холодных закусок‚ паштетов;
Отдача блюд холодного и горячего цеха‚ контроль качества продукции касающейся данных подразделений.
Составление банкетного меню;
Поддержание в чистоте рабочего места;

 

2007, август — 2007, декабрь, 4 мес

Повар универсал

"Формула Кино" ТЦ Европейский

Проработка новых блюд;
Заказ и приёмка продуктов;
Контроль качества продуктов;
Проведение инвентаризации остатков;
Приготовление салатов‚ салатных заправок‚ холодных закусок‚ паштетов;
Отдача блюд холодного и горячего цеха‚ контроль качества продукции касающейся данных подразделений.
Составление банкетного меню;

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУ ТУ, технологический менеджмент

инженер-технолог общественного питания

заочная форма обучения

 
2007 г.в.

Среднее профессиональное

ПЛ №26 г. Обнинск

техник-технолог общественного питания

очная форма обучения

 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Кулинарное образование
Комуникабельнность
стрессоустойчивость
Опрятный внешний вид  
Без вредных привычек (не курящ.)
Умение поддерживать хорошие отношения с коллегами по работе;