Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
50 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт работы с европейской (итальянской‚ немецкой‚ русской кухней).Разработка меню‚ сезонное обновление‚ акты проработок‚ контроль качества приготовления блюд‚ ведение документальной отчетности‚ соблюдение санитарных норм. Подбор и обучение персонала‚ заказ оборудования и кухонного инвентаря.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ №18 , 1995
 
Опыт работы

1998, январь — продолжаю работать, 18 лет

Шеф-повар

Рестораны Москвы

Опыт работы в элитных ресторанах Москвы 10 лет:поваром, су-шефом, шеф-поваром.Опыт работы с иностранными шеф-поварами.

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ №18

повар V разряда
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

 Высокая работоспособность и творческий подход к поставленной задаче.