Расширенный поиск
резюме (Менеджер/Администратор)

33 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер/Администратор
1 100 $
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  Профессиональные навыки и знания: - Знание кассовых систем (Алоха‚ R-keeper). - Организация работы ресторана - Наличие управленческого опыта - Подбор‚ руководство и обучение персонала - Умение работать с любой оргтехникой - Уверенный пользователь  ПК (Int.Explorer‚Word‚Excel‚Windows XP‚E-mail) - Грамотная устная и письменная речь
Основное образование
Высшее , МГОУ,Факультет: «Лингвистика и межкультурная коммуникация» , 2004
 
Опыт работы

2009, май — 2009, август, 3 мес

Администратор

Ресторан-клуб "Бижу" (Dj кафе, Jazz Lounge)

-разработка стандартов работы персонала; организация работы персонала; мотивация персонала на эффективную работу; подбор‚ управление, расстановка персонала ресторана‚ адаптация новых сотрудников‚ организация их введения в должность; ведение табельного учёта рабочего времени; работа с гостями (предотвращение и решение конфликтных ситуаций‚ наработка гостевой базы‚ разработка и внедрение мероприятий‚ направленных на увеличение выручки); обеспечение взаимодействия подразделений кухни и зала с учетом специфики работы; контроль качества блюд и напитков, выносимых в зал; контроль состояния техники, мебели, оборудования ресторана; проведение банкетов; ведение отчётной документации.

 

2008, июль — 2009, март, 8 мес

Менеджер

Банкетный комлекс "1-я Библиотека"

Обязанности:
- организация работы зала ресторана, контроль качества обслуживания гостей
- проведение банкетов, организация свадеб, торжеств, фуршетов
- организация работы обслуживающего персонала (хостес, официантов, помощников официантов)
- составление штатного расписания
- работа с гостями (решение конфликтных ситуаций, наработка гостевой базы, разработка и внедрение мероприятий, направленных на увеличение выручки)
- поддержание стандартов предприятия (кухня, сервис, трудовой распорядок)
- подбор, управление и расстановка персонала, адаптация новых сотрудников, организация их введения в должность
- ведение текущих и инвентаризационных документов
- разработка меню, барной и винной карт
- проведение аттестационных и оценочных процедур с целью поддержания высоких стандартов работы персонала

 

2007, февраль — 2008, июнь, 1 год 4 мес

Администратор зала

ООО «Филиас» ресторан «Кофемания».

Подготовка зала к работе, встреча гостей, резервирование столиков.

 

2006, июнь — 2006, октябрь, 4 мес

Секретарь

Компания «Боинг Раша, Инк»

Обязанности:
- приём и распределение звонков по офису
- организация встреч руководства с иностранными партнёрами
- работа с входящей и исходящей корреспонденцией
- административная поддержка офиса
- организация развлекательно-экскурсионных программ
- бронирование номеров в гостинице, заказ билетов (авиа, ж/д)

 

2004, сентябрь — 2006, июль, 1 год 10 мес

Помощник руководителя

ООО «Спецтрест-СТ»

Обязанности:
- ведение делопроизводства (приём, обработка, регистрация и распределение входящей/исходящей корреспонденции и документации)
- ведение, оформление необходимой документации (наличие трудовых книжек, приказы по оформлению на работу и увольнении, отпуска и дни рождения сотрудников, архив уволенных сотрудников)
- фильтрация телефонных звонков
- приём посетителей
- связь с поставщиками товаров и услуг для офиса
- работа с оргтехникой и ПК (Int.Explorer,Word,Excel,Windows XP,E-mail)
-планирование рабочего дня руководителя

 

2004, июнь — 2004, сентябрь, 3 мес

Секретарь отдела развития

ООО «МВ - Офисная техника»

Обязанности:
- ведение работы с клиентами
- контроль работы преподавателей учебного центра
- координирование деятельности группы инженеров
- ведение отчётной документации
- работа с базами данных

 

2002, август — 2004, август, 2 года

Преподаватель английского языка

МОУ Старокупавинский лицей

 
Основное образование
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГОУ,Факультет: «Лингвистика и межкультурная коммуникация»

Лингвист, преподаватель английского языка
 
2002 г.в.

Среднее профессиональное

Орехово-Зуевский педагогический колледж

Преподаватель английского языка
 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебный центр ресторана «Кофемания».

Цикл тренингов для менеджера ресторана, Менеджер ресторана

 

2006 г.в.

НОУ УЦ «Центр ресторанного бизнеса» «Авангард»

, Менеджер ресторанного бизнеса

 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

  Личные качества: Трудолюбие‚ быстрая обучаемость‚ исполнительность‚ внимательность‚ коммуникабельность. Управленческие навыки‚ хорошие организаторские способности‚ умение работать в команде‚ активная жизненная позиция. Целеустремлённость‚  нацеленность на профессиональный  рост.