Консультирование покупателей, заказ и выкладка алкогольной продукции , приемка продуктов питания , приемка свежих овощей и фруктов . Управление персоналом , организация рабочего дня . Участие в процессе планирования потребности .
Анализ потребности спецификаций, требований по качеству.
Мониторинг и анализ внутренних и внешних рыночных тенденций.
Исследование рынка поставщиков, определение всех потенциальных поставщиков , формирование базы данных поставщиков .
Анализирование всей имеющейся информации обо всех требуемых товарах
Разработка и согласование стратегии переговоров .
Проведение переговоров с поставщиком .
Исследование рынков заменителей товара .
Изыскание возможностей развития долгосрочных стратегических партнерств с поставщиками.