2009, январь — 2009, март, 1 мес
Бармен
ООО «Росинтер Ресторантс»
Контроль за чистотой бара.
Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
2005, июль — 2007, июнь, 1 год 11 мес
официант, старший официант
В той же компании: ООО «Росинтер Ресторантс»
Контроль за чистотой зала. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Старший официант (тренер)
Обязанности: Обучения нового персона, контроль работы (официантов)
Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента.
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
2008, октябрь — 2009, январь, 3 мес
менеджер
Ресторан: D.O.M
: Контроль за чистотой рабочего зала.
Контроль за внешнем видом обслуживающего персонала.
Контроль за приемом и исполнением заказов гостей; контролирует подачу и расстановку блюд и напитков
контроль за правильностью расчетов с клиентами, своевременность сдача денег и счетов в кассу.
Предотвращение конфликтных ситуаций с гостями , либо должное их разрешение.
Контроль за подготовкой зала для обслуживание отдельных гостей и для проведение банкетов.
Взаимодействие с работниками кухни ресторана по вопросам быстрого и качественного обслуживания гостей ресторана .
Вести кураторскую работу с вновь поступившими официантами, оценивать их профессиональные качества , давать им рекомендации по их дальнейшей работе.
Организовывать работу официантов и барменов .
Составления графиков работы сервиса с учетом производственной ситуации .
Доводить до сведения администрации ресторана пожелания гостей.
Постоянно повышать свой профессиональный уровень.
2008, апрель — 2008, октябрь, 6 мес
администратор
ООО «Тренинг и Коучинг Интернешнл»
Заказ и сбор оборудования для тренинга
Верстка и изготовления раздаточных и рабочих материалов
Ведения графика занятости сотрудников
Заказ и бронирования билетов и гостинец
Организация транспорта
2004, ноябрь — 2006, март, 1 год 4 мес
: Продавец-Консультант
Магазин: ИнтерСпорт
консультировать покупателя, выявлять спрос, знакомить с имеющимся ассортиментом товаров, консультировать покупателя правилах пользования и ухода за товарами,
Подготавливать рабочее место к работе, размещать товары, оформлять витрину (товарную линейку),
2005, март — 2005, июнь, 3 мес
официант, барист
Компания «Арпиком»
приготовлена и подача кофе.
Контроль за чистотой бара.
Прием заказов от клиента.
Официант: Прием заказов от клиента.
Контроль за чистотой зала
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
2004, июнь — 2004, август, 2 мес
Консультант
Видео прокат
продажа Видео кассет,DVD,CD,MP3-дисков
оформление дисков на прокат, оформление заказов.
Высшее образование (специалист)
Московская Финансовая Промышленная Академия
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Нацеленность на результат‚ самостоятельность‚ готовность работать в команде‚ стремление постоянно повышать свой профессиональный уровень‚ исполнительный‚ коммуникабельный‚ пунктуальный‚ высокая работоспособность‚ мобильность‚ стресса устойчивый‚ неконфликтный‚ легко обучаемый. Приятная и презентабельная внешность.
id резюме: 7782303,
обновлено 26-03-2009 17:47:09