Расширенный поиск
резюме (технолог)

30 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
технолог
27 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Составление технологических карт и карт проработки.Проработка блюд и продуктов с шеф-поваром.Составление актов списания на порчу продуктов и проработку.Составление меню персонала.Осуществление контроля за технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдениями работниками санитарных требований. Организация учёта‚ составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности‚ внедрение передовых приёмов и методов труда. Контроль правильности эксплуатации оборудования и др.основных средств.Проведение инструктажа по технологии приготовленя пищи и производственным процессам.
Основное образование
Высшее , Белгородский университет потребительской кооперации, г. Белгород , 2009
 
Опыт работы

2007, декабрь — продолжаю работать, 9 лет

технолог

ООО Частные пивоварни Тинькофф, г. Москва

Работа технологом Европейской и Японской кухни в ресторане.

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Белгородский университет потребительской кооперации, г. Белгород

технолог общественного питания
 
2006 г.в.

Среднее профессиональное

Российский университет кооперации, г. Москва

технолог хлеба макаронных и кондитерских изделий
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем