бар:
приготовление коктеилеи, кофе коктеили, работа с кассой, инвентаризация, R-Keeper и подобные ему системы, контактная стойка

зал:
грамотное принятие заказа, подача вин, подача сигар, банкеты, фуршеты

кальяны:
приготовление кальянов на воде, молоке, на алко. напитках. также на свежих фруктах (яблоко, апельсин, гранат, памело, ананас и т.д.)
подача кальяна и обслуживание от и до оконьчания курения кальяна.