2013, январь — 2013, август, 7 мес
бар-менеджер
Ресторан "Шампань"
инвентаризация,приготовление коктелей,активное участие в обновлении меню,заказ алкоголя,работа за баром.
2011, сентябрь — 2012, декабрь, 1 год 3 мес
бармен
ресторан "Паул-хаус"
контактная стойка, инвентаризация,приготовление коктелей,активное участие в обновлении меню
2010, январь — 2011, июль, 1 год 6 мес
бар-менеджер
Ресторан "Жизнь удалась
Ресторан
заказ алкоголя,снятие остатков,обновление меню ресторана,работа за баром.
2007, май — 2008, декабрь, 1 год 7 мес
бармен
ресторан джотто
приготовление коктелей,работа за баром.
Неполное высшее
Российсий государственный социальный университет
Владение языками
Русский (родной)
Семейное положение
Женат , Детей нет
О себе
Ключевые навыки
Работа с поставщиками.
• Полный контроль закупок по бару.
• Контроль работы барменов.
• Инвентаризации.
• Составление меню.
• Проработка меню.
• Подбор‚ обучение‚ адаптация персонала.
сомелье
жизнерадостный‚ ответственный‚ комуникабельный
id резюме: 7889739,
обновлено 18-11-2013 14:20:02