Расширенный поиск

34 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
20 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
В своем резюме я нестала указывать весь свой профессиональный опыт‚ т.к. должности‚ которые я занимала не имеют отношения к ресторанному бизнесу и могут быть не интересны‚ но хочу указать‚ что у меня есть опыт работы в финансовых отделах компаний. Я работала в должности бухгалтера‚ экономиста‚ специалиста в отделе казначейство. У меня есть знания в сфере бугалтерского и финансового учета и навыки работы с банком (платежи‚ выписки‚ валютные операции‚ зарплатный проект‚ кредитный портфель‚ контакты с представителями банков)‚ бюджетирования (анализ факт БДДС ‚ график платежей)‚ составления отчетов (БДДС‚ отчеты ДДС‚ ежедневно для руководства "справка об остатках ДС"‚ различные отчеты по установленным формам). Своим достижением в карьере я считаю‚ что за свою небольшую профессианальную жизнь я смогла стать специалистом не только в сфере ресторанного бизнеса‚ но и в сфере финансового учета.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский промышленно-экономический техникум , 2004
 
Опыт работы

2006, ноябрь — 2008, январь, 1 год 2 мес

Менеджер кафе

ООО "Стенли Лимитед"

Корпоративное кафе Организация и контроль работы кафе: открытие‚ закрытие кафе. организация и контроль работы персонала‚ подбор‚ обучение и оценка персонала. Прием заказов на проведение банкетов‚ фуршетов (250-300чел)‚ организация и контроль их проведения. Контроль кассовой дисциплины. Контроль ассортимента бара и кухни. Коммуникации с постовщиками. Складской учет. Документооборот. Отчетность для рукаводства и бухгалтерии.

 

2005, сентябрь — 2006, апрель, 7 мес

Менеджер клуба

Клуб "Апшу"

Организация и контроль работы персонала(официанты‚ бармены) и качества обслуживания гостей клуба. Подбор‚ обучение и оценка персонала. Встреча гостей‚ урегулирование конфликтных ситуаций в зале с гостями. Работа с резервами. Контроль качества сервиса в зале. Прием заказов на проведение мероприятий. Организация и контроль проведения мероприятий. Контроль кассовой дисциплины. Отчетность и документооборот. Контроль достатка в баре‚ пополнение бара со склада. Проведение концертов‚ расчеты с артистами.

 

2005, июнь — 2005, сентябрь, 3 мес

кассир

Элитный ночной клуб "Лето"

Прием наличных ден. ср-в‚ работа с кассой R-Keeper‚ внутрянняя отчетность.Депозиты‚ документооборот. Расчет и выдача з/пл(чай) официантам и барменам.

 

2003, май — 2004, ноябрь, 1 год 6 мес

Администратор

Ночной клуб 12Volt

Организация и контроль работы бара и кухни. (составление калькулационных карт на базе технологических карт). Списание товара в системе учета на оснавании счетов(кустарный способ-на данный момент R-Keeper в клубе был не предусмотрен). Кассовая дисциплина(X‚Z-отчеты‚ заполнение книги кассира-операциониста). Инвентаризация.

 

2001, июль — 2003, май, 1 год 10 мес

Администратор клуба

Ночной клуб "Полярный"

Организация работы барменов‚ контроль ассортимента по барам‚ заказ товара‚ инвентаризация баров. Контроль кассовой дисциплины и вся сопутсвующая отчетность по ней. Отчетнось для рукаводста и бухгалтерии.

 
Основное образование
2004 г.в.

Среднее профессиональное

Московский промышленно-экономический техникум

Экономика, бухгалтерский учет и контроль
 
2001 г.в.

Среднее профессиональное

Московский торговый колледж

продавец-кассир
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Гражданство: Россия Разрешение на работу в странах: Россия