Расширенный поиск

44 года, женщина

Москва

Славянский бульвар

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель директора
70 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Директор,Заместитель директора,главный бухгалтер.
Оперативное управление рестораном/столовой. Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений. Разработка перспективных планов развития ресторана.
Контроль за денежными потоками предприятия, анализ прибыли и убытков.
Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических показателей.
Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана для обновления с учетом потребительского спроса.
Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность.
Анализ клиентов конкурентов, выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей.
Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, налоговая инспекция, торговая инспекция, администрация района или города).
Общение с партнерами, заключение договоров и проведение деловых встреч. Привлечение корпоративных клиентов.
Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, расчёт заработанной платы.Планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной.
Запуск нового проекта(модернизация ресторана обучение персонала‚ проведение рекламных акций‚ проведение маркетинговых исследований‚ разработка перспективных планов развития ресторана.
Отчетность деятельности предприятия в 1С-8. Работа с Айко,ПФР,ФСС,ИФНС,ФСРАР.Банк-клиент,СБИС,ЕГАИС.
Основное образование
Высшее , Первый Профессиональный Университет , 2013
 
Опыт работы

2012, сентябрь — продолжаю работать, 4 года

Генеральный директор

ООО "КафеСити"

Москва

•Разработка концепции нового ресторана.
•Разработка и формирование штатного расписания.
•Разработка регламента для персонала.
•Финансовый контроль и бюджетирование.
•Подбор и обучение персонала.
•Проведение банкетов и корпоративных вечеринок (до 300 человек).
• Разработка промо-мероприятий.
•Разработка концертных мероприятий

 

2009, декабрь — 2012, август, 2 года 8 мес

Главный бухгалтер

ООО "СитиМаркет", ресторан "Марьо"

Ресторан , Москва

Ведение всех участков бухгалтерского учета ОСНО, УСН. Подготовка бухгалтерской и налоговой отчетности.Касса,книга покупок и продаж, оформление договоров.
Взаимодействие с налоговыми органами и внебюджетными фондами.Ведение бухгалтерии ресторана в единственном лице с "нуля". Работа с контрагентами, банк. Приход и расход товаров в Stor House и 1С 8.

 

2009, май — 2009, декабрь, 7 мес

Бухгалтер-калькулятор

ООО "Русмаркет"

Москва

Обработка первичной документации
-Работа на офисной технике
-Разработка и составление меню
-Составление технологических карт ( на основании актов контрольных проработок блюд, -не вошедших в сборник или по сборнику рецептур)
-Расчет калькуляционных карт
-Определение себестоимости и продажной цены на отпускаемую продукцию( на блюда,полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия)
-Учет на производстве в предприятиях общественного питания
-Составление товарных отчетов
-Списание себестоимости, полный документооборот производственного учета
-Проведение инвентаризации , выявление излишков или недостачи
.Знание 1С общепит,Stor House,R-Keeper.MS Office (WORD, EXCEL)

 

2008, июнь — 2009, апрель, 10 мес

Бухгалтер

ООО «СТС-Сервис»

Москва

г. Москва -банк - клиент -счета‚ накладные‚ счет-фактуры -платежные документы - подготовка договоров - ведение документации нескольких фирм

 

2004, январь — 2008, июнь, 4 года

Бухгалтер,ведущий бухгалтер

ООО "Интерьер Класс" Казахстан

Шымкент

- расчет себестоимости товара -составление технологических и калькуляционных карт -приход и расход ТМЦ‚инвентаризации -авансовые отчеты -расчеты с поставщиками (сверки с контрагентами) -касса

 

2001, сентябрь — 2004, январь, 2 года 4 мес

Менеджер по продажам

ООО "Элика"

Шымкент

Реализация товаров, работа с клиентами,знание ассортимента.

 
Основное образование
2013 г.в.

Высшее образование (специалист)

Первый Профессиональный Университет

Экономист
 
1995 г.в.

Высшее образование (специалист)

Международный Казахско-Турецкий университет им. Ясауи

учитель по трудам
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, целеустремленность, исполнительность, аккуратность, нацеленность на результат, организованность

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

-1С-8, Айко, WORD, EXCEL,СБИС,отченость в ФСаР. R-Keeper.S-house -РС-пользователь (Word‚ Excel) -водительские права кат. В.