25 000 руб.
понимание технологии .
знание большинства кухонь.
большой осортимент своих блюд.
опыт работы более десяти лет;от пходных столовых до обслуживания V.I.P.персон(чубайс.лужков.миладзе и т.д.)
знание мировой кухни единственного гастрон.бутика г.Москвы"глобус-гурме"
2006, январь — 2008, январь, 2 года
ведущий су-шеф
кейтеринг(прздник вкуса)
технология всего производства
тех.калк.-карты
понятие процесса из нутри
знание всех цехов
Неполное высшее
Ивановский Государственный Химико-Технологический Университет
2005 г.в.
международная академия гастрономии
маг гор. и хол. цехов, магистр
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Детей нет
О себе
если вы чеснтно платите-я добросовестно пашу
id резюме: 7927504,
обновлено 11-05-2009 13:01:55