Администратор ресторана: обеспечение непрерывной работы кафе, контроль над залом, координация работы персонала, прием входящих телефонных звонков, работа с входящей и исходящей корреспонденцией, а также с компьютерной базой данных компании , навыки работы с техникой.Знания сервировки стола и проведение банкетов. Навыки наставничества и проведения тренингов . Инвентаризация и пополнение расходных материалов, составление расписания работы сотрудников, написание отчетов, общение с контрольными органами . В сфере обслуживания клиентов, занималась выполнением заказов ; также определением потребностей и опросом потребителей продукции кафе.