Расширенный поиск

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
су-шеф
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
комунникабельный
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский Технологоческий Коледж Питания (Технология продуктов питания) , 2005
 
Опыт работы

2008, август — 2009, март, 7 мес

су-шеф

ресторан

европейская кухня

 

2007, июль — 2008, август, 1 год 1 мес

шеф повар

кафе Белая лошадь

составление технологических и калькуляционных карт,руководство колективом,заказ и прием продуктов,контроль работы кухни,инвенторизация,снятие остатков и отчетность,коррекция и ввод нового меню,составление комплексных меню на отдельные мероприятии

 

2006, август — 2007, июль, 11 мес

су-шеф

ресторан Уникум

итальянская кухня

 
Основное образование
2005 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Технологоческий Коледж Питания (Технология продуктов питания)

технолог
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет