Расширенный поиск

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар, cу-шеф
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

Подбор персонала, управление персоналом, проведение банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества, обучение персонала, заказ продуктов, медицинская книжка, приготовление блюд, калькуляция, составление графиков работы, работа с технологическими картами, составление технологических карт, составление меню, европейская кухня, итальянская кухня, русская кухня, технологическое оборудование, приготовление горячих блюд, средиземноморская кухня, условия хранения продуктов, подача блюд, оформление блюд, контроль работы кухни, организация производственного процесса

Основное образование
Среднее профессиональное , пту-113 , 2002
 
Опыт работы

2011, декабрь — продолжаю работать, 5 лет

Шеф повар

SMART Catering

Другое , Москва , http://smartcatering.ru

Полная подготовка и проведение мероприятий до 4000 человек.

 
Основное образование
2002 г.в.

Среднее профессиональное

пту-113

повар
 
Дополнительное образование

2003 г.в.

Курсы, повышение квалификации

авангард

европейская кухня, повар европейской кухни

 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, целеустремленность, исполнительность, оперативность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, дисциплинированность, высокая работоспособность, самостоятельность, настойчивость, высокая скорость работы, трудолюбие, умение работать в режиме многозадачности, амбициозность, добросовестность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организаторские способности, лидерские качества, умение работать с людьми, умение решать конфликтные ситуации, харизматичность, умение убеждать, умение работать в команде, клиентоориентированность, умение расставлять приоритеты

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

комуникабельность‚ответственность‚трудолюбие