Расширенный поиск
резюме (Управляющий, директор)

47 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, директор
80 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание ПК(Word‚ Excel )‚R-Keeper(касса).
Организаторские способности.
Работа с контролирующими организациями.
Управление продажами для увеличения выручки.
Коммуникабельность.
Подбор и обучение персонала.
Принятие и организация банкетов. 
Знание  стандартов сервиса‚ бюджетная политика.
Основное образование
Высшее , АГУ , исторический , 1992
 
Опыт работы

2010, май — продолжаю работать, 6 лет

Управляющий

ООО Золотой Талер

Управление в полном обьеме

 

2006, май — 2010, март, 3 года 10 мес

управляющий

Клуб Эль

Подбор персонала, обучение.Контроль всех подразделений заведения. Заказ продукции,
оборудования, работа с поставщиками.
Принятие и проведение банкетов.
Открытие и закрытие смены. Кассовые отчеты и документация.Бюджетирование, маркетинг ит.д.

 

2008, апрель — 2009, февраль, 10 мес

старший менеджер

Клуб-ресторан "Швейк"

Организация, координация и управление всеми службами ресторана. Прием,обучение и руководство персоналом.Осуществление мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.Организация банкетов. Инвентаризация. Ведение документооборота установленного порядка.

 

2003, март — 2006, май, 3 года 2 мес

старший менеджер

Клуб-ресторан "Дискус"

Прием заказов и разработка планов обслуживания корпоративных мероприятий.Отчетность.Контроль за кассовыми операциями.

 
Основное образование
1992 г.в.

Высшее образование (специалист)

АГУ , исторический

Преподаватель истории
 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

НОУ " М.Ш.М.О"

менеджер ресторана, менеджер-метрдотель ресторанного бизнеса

 

2000 г.в.

НОУ УС Центр ресторанного бизнеса" Авангард"

"Управление продажами ресторанных услуг", менеджер ресторанного бизнеса

 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Презентабельная внешность.Грамотная русская речь.
Организационные способности. Неконфликтный.
Люблю музыку‚ читать‚ разбираюсь в бильярде.
Мастер спорта по боксу.
Есть рекомендации.