Расширенный поиск

31 год, мужчина

Москва

Медведково Бабушкинская ВДНХ

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар холодного цеха/ горячего цеха
38 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
8 лет
Профессиональные навыки

Проведение банкетов, проведение инвентаризаций, медицинская книжка, приготовление блюд, приготовление полуфабрикатов, работа с технологическими картами, составление технологических карт, снятие остатков, европейская кухня, приготовление горячих блюд, приготовление пасты, подача блюд, оформление блюд, контроль качества продуктов, приготовление рыбных блюд, приготовление гарниров, приготовление соусов, приготовление супов, приготовление горячих закусок, приготовление мясных блюд

В резюме указанны последние два места работы, общий стаж работы поваром 8 лет
Основное образование
Высшее , РМАТ , 2008
 
Опыт работы

2011, сентябрь — 2015, январь, 3 года 4 мес

Повар холодного цеха

Татлер клаб ООО "Ресткорп"

Ресторан , Москва

Приготовление блюд по меню ресторана. Работа с тех.картами. Работа с иностранными шеф-поварами.

 

2010, октябрь — 2011, апрель, 6 мес

Бригадир холодного цеха

Блан-кафе

Ресторан , Москва

Контроль работы холодного цеха.

 

2010, апрель — 2010, октябрь, 6 мес

Повар холодного цеха

В той же компании: Блан-кафе

Приготовление блюд, заказ и прием продуктов. Работа с тех картами.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

РМАТ

Инженер-технолог
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, исполнительность, аккуратность, внимательность

Семейное положение

Женат , Дети есть