по договоренности
2011, декабрь — продолжаю работать, 12 лет
Менеджер по закупкам.
Ginza Project
Поиск и закупка продуктов и хоз.товаров для нужд ресторана,.Анализ цены и качества.
2010, февраль — 2011, ноябрь, 1 год 9 мес
Закупщик
Ресторан Томми ди
Поиск и закупка продуктов и хоз.товаров для нужд ресторана.Анализ цены и качества.
2005, февраль — 2010, ноябрь, 5 лет
Су-шеф,Менеджер по закупкам,Закупщик.
ооо" Ресторанный синдикат"
Су-шеф: Осуществление контроля над качеством и технологией производства блюд, контроль выходящего сырья на производство, контроль количества и качества заготовок, контроль точного соблюдения технологических карт и процессов приготовления блюд, соблюдение рецептуры и меню, контроль соблюдения правил санитарии и гигиены на рабочих местах и личной гигиены сотрудников, контроль деятельности персонала в течение рабочей смены, обучение персонала, участие в разработке и отработке новых блюд совместно с шеф-поваром
Закупщик: Закупка продуктов и инвентаря для нужд ресторана.
2009, июнь — 2009, сентябрь, 3 мес
Закупщик
Ресторанный холдинг Андрея Делоса (кафе Пушкин,фабрика,р-н Турандот,р-н Бочка,р-н Шинок и т.д
Поиск и закупка продуктов и хоз.товаров для нужд ресторана.Анализ цены и качества.
Высшее образование (специалист)
Государственный Университет Управления (ГУУ)
Среднее профессиональное
СГПТУ-188
Владение языками
Английский - средний
Русский (родной)
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Без вредных привычек!
id резюме: 7951905,
обновлено 01-10-2013 10:06:27