Расширенный поиск
резюме (Су шеф)

31 год, мужчина

Одинцово

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
50 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
знание русской‚европейской‚средиземноморской‚латино-американской‚"молекулярной"........был в италии‚испании‚выступали бок о бок с такими как:Quique Dacosta‚ Martin Berasategui‚Joachim Wissler.В 2007 получен лавровый лист(работал в чиполлино)‚в 2008 лавровый лист(варвары)‚2008-награда белый трюфель(альба-италия). способен качественно выполнять любую поставленную задачу‚ следить за качеством этих работ‚ за качеством продуктов.
Основное образование
Неполное высшее , мгуту,технология продуктов общ.пит. ,
 
Опыт работы

2009, июнь — продолжаю работать, 7 лет

шеф повар

журнал" хлеб-соль"

в 2004-2007 работал в ресторане" чиполлино"( старший повар)
в 2007-2009 в ресторане" грин" и потом " варвары"(старший повар)
в 2008 был в италии( альба) на закрытии сезона белого трюфеля( варвары)
в 2009г. был в испании( витория)на конгрессе гастрономии( баски)

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

мгуту,технология продуктов общ.пит.

ТЕХНОЛОГ
 
Дополнительное образование

2003 г.в.

Курсы, повышение квалификации

пту-120

, 5 разряд повар-кондитер

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

НЕ КУРЮ))) трудоголик