Резюме су шеф

знание русской,европейской,средиземноморской,латино-американской,"молекулярной"........был в италии,испании,выступали бок о бок с такими как:Quique Dacosta, Martin Berasategui,Joachim Wissler.В 2007 получен лавровый лист(работал в чиполлино),в 2008 лавровый лист(варвары),2008-награда белый трюфель(альба-италия). способен качественно выполнять любую поставленную задачу, следить за качеством этих работ, за качеством продуктов.

Основное образование

Неполное высшее , мгуту,технология продуктов общ.пит. ,

Опыт работы

2009, июнь — продолжаю работать, 14 лет

шеф повар

журнал" хлеб-соль"

в 2004-2007 работал в ресторане" чиполлино"( старший повар)
в 2007-2009 в ресторане" грин" и потом " варвары"(старший повар)
в 2008 был в италии( альба) на закрытии сезона белого трюфеля( варвары)
в 2009г. был в испании( витория)на конгрессе гастрономии( баски)