Расширенный поиск
резюме (Заведующая производством пищеблока, старший повар, су-шеф)

37 лет, женщина

Москва

Коломенская

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведующая производством пищеблока, старший повар, су-шеф
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Европейская кухня

приготовление завтраков и обедов в школьной столовой кол.во 500 человек.соблюдение санпина работа с тех картами управление персоналом из 6 человек ведение брокеражей
Основное образование
Среднее профессиональное , Столичный центр Экономики и права , 2011
 
Опыт работы

2005, октябрь — продолжаю работать, 11 лет

заведующая пищеблоком

ЗАО Комбинат Дошкольного питания

Другое , Москва

работа с персоналом ,соблюдение соблюдение санитарных норм,технологических карт,канкуляции.Участие в приготовлении различных блюд по меню опыт работы в школьной столовой детский сад корпоративные столовые кафе

 

2003, октябрь — 2005, октябрь, 2 года

повар 5 разряда

В той же компании: ЗАО Комбинат Дошкольного питания

приготовление блюд согласно меню и техкартам

 

2002, октябрь — 2004, октябрь, 2 года

повар 4 разряда

В той же компании: ЗАО Комбинат Дошкольного питания

приготовление завтраков обедов полдников

 
Основное образование
2011 г.в.

Среднее профессиональное

Столичный центр Экономики и права

Заведующая производством , учет и калькуляция в предприятиях общественного питания

с октября 2005 года по 2007 исполняющая обязанности заведующей производством школьной столовой .С 2007 по 2016 заведующая производством

 
2004 г.в.

Среднее профессиональное

П У №188

повар 5 разряда , повар универсал
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ № 188

повар 4 разряда , повар кондитер
 

Владение языками

Украинский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность

доброжелательность целеустремленность

Семейное положение

Замужем , Дети есть