Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана/клуба)

30 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана/клуба
30 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Опыт управления коллективом 10-15 чел.;
Знание программ R-keeper‚ Astor‚ Micros;
Опыт организации банкетов‚ фуршетов (свадьбы‚ корпоративы‚ вечеринки);
Уверенный пользователь ПК ;
Основное образование
Высшее , Уральская Академия Государственной службы при Президенте РФ , 2008
 
Опыт работы

2009, август — продолжаю работать, 7 лет

старший смены (в ресторане)

Гостиница "Ирис Конгресс Отель"

-контроль работы зала;
-контроль соблюдения стандртов сервиса;
-общение с гостями на предмет "обратной связи";
-проведение банкетов.

 

2007, июнь — 2009, июнь, 2 года

менеджер

ресторан КофеМакс

- -контроль работы зала (официанты, бармены, тех.персонал и т.д.);
- соблюдение стандартов сервировки и обслуживания;
- взаимодействие с кухней, контроль качества блюд;
- взаимодействие с гостями, разрешение конфликтных ситуаций;
- контроль работы кассира;
- соблюдение требований кассовой политики;
- инвентаризация;
- прием и проведение банкетов;
- проведение тренингов;
- мотивация сотрудников;
- открытие и закрытие ресторана.

 

2006, ноябрь — 2007, август, 9 мес

официант

Диско клуб LeninGrad

 

2005, ноябрь — 2007, май, 1 год 6 мес

официант, менеджер

ресторан Фабрика Вкуса

Стандартные обязанности администратора + совмещение с работой в отделе закупок

 
Основное образование
г.в.

Курсы переподготовки

Курсы английского языка при Дипломатической Академии МИД РФ

повышение уровня знания английского языка
 
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Уральская Академия Государственной службы при Президенте РФ

менеджер государственного и муниципального управления
 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Коммуникабельна‚ ответственна‚ исполнительна‚ требовательна‚люблю работать в команде. Огромное желание расти и развиваться в профессиональной сфере.