Расширенный поиск

35 лет, женщина

Московская область

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
технолог приготовления пищи, шеф-повар, заведующий производством
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Работала заведующие производством по совместительству ИП Храмова.
В подчинении было пять человек.
В должностные обязанности входило:
Ответственность за прием и реализацию продукции;
Составление технологических карт;
Разработка меню и его актуализация;
Учет ассортимента и отслеживание изменения на рынке продуктов;
Контроль качества приготовления и подачи блюд
Основное образование
Высшее , Саранский кооперативный институт Московского университета потребительской кооперации , 2003
 
Опыт работы

2008, март — 2009, апрель, 1 год 1 мес

технолог приготовления пищи

ООО "Мечта" кафе

Составление технологических карт
Проверка соблюдения технологии приготовления блюд
Разработка новых блюд
Подготовка технологической документации

 

2007, июнь — 2007, декабрь, 6 мес

технолог приготовления пищи

ООО СК "Стройка"

Составление технологических карт
Проверка соблюдения технологии приготовления блюд
Разработка новых блюд

 

2002, декабрь — 2006, октябрь, 3 года 10 мес

повар

Кафе "Тайм-Аут"

Приготовление пищи.

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Саранский кооперативный институт Московского университета потребительской кооперации

товароведение и экспертиза товаров

окончание в 2010г.

 
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Саранский кооперативный институт Московского университета потребительской кооперации

технолог приготовления пищи
 
1998 г.в.

Среднее профессиональное

Профессиональное торговое училище №35 г.Саранска

повар-кондитер пятого разряда
 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Легкообучаема‚ответственная‚комуникабельная‚пунктуальная.