Расширенный поиск

29 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог. специалист по качеству
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Знание технологии производства хлебных‚ кондитерских‚ макаронных изделий
Контроль качества и безопасности продукции
Осуществление бракеража продукции
Контроль критических контрольных точек (НАССР)
Осуществление контроля технологических параметров и процессов на предприятии
Владение физико-химическими и микробиологическими методами анализа сырья и готовой продукции
Перевод технической документации на английский язык
Основное образование
Высшее , Кубанский Государственный Технологический Университет , 2008
 
Опыт работы

2009, сентябрь — продолжаю работать, 7 лет

инженер-химик по сырью и ТУМ

ЗАО "Круг"

1. Отбор образцов сырья и упаковки при входном контроле.
2. Анализ сырья и упаковки в лаборатории.
3. Ведение базы образцов сырья и упаковки.
4. Проведение физико-химических анализов.
5. Изготовление химических растворов.
6. Анализ образцов сырья и упаковки на предмет закупки.
7. Составление актов.
8. Работа с нормативной документацией.

 

2008, ноябрь — 2009, август, 9 мес

специалист отдела контроля качества

ОАО "Большевик"

Контроль качества и безопасности готовой продукции
выдача удостоверений качества на продукцию
контроль технологических параметров и процессов
контроль соблюдения правил санитарии и гигиены
проведение внутренних аудитов на предприятии, отчетность
бракераж продукции, отслеживание причин брака
перевод технической документации на английский язык

 

2008, июль — 2008, ноябрь, 4 мес

Инженер-микробиолог

ОАО "Мегапак"

Микробиологический контроль производства на всех этапах
Подготовка сред для анализа, отбор проб для анализов, проведение посевов, анализ результатов
Контроль соблюдения правил санитарии и гигиены
Контроль проведения CIP-моек оборудования

 

2007, июнь — 2007, август, 2 мес

техник-лаборант

ОАО "Мелькомбинат"

Оценка хлебопекарных свойств муки
Проведение пробных лабораторных выпечек
Работа на приборах фаринограх, альвеограф, амилограф.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Кубанский Государственный Технологический Университет

Инженер-технолог хлеба, кондитерских и макаронных изделий

тема научной дипломной работы "Применение биоактивированных семян амаранта в хлебопечении", являлась именным стипендиатом ЗАО "Кубаньхлебпром".

 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Кубанский Государственный Технологический Университет

микробиология, Пищевая микробиология

 

2008 г.в.

Кубанский Государственный Технологический Университет

инспектирование, Государственное инспектирование предприятий отрасли

 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть