Расширенный поиск

55 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Контролер финансовый
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Полное ведение бухгалтерского учета ресторанов‚ гостиницы.  Знание складского учета. Знание бухгалтерского учета. Знание принципов МСФО. Описание бизнес-процессов. Написание технического задания.
 Контроль за себестоимостью продукции и анализ ценообразования.  Знание СанПиН и нормативно-правовых актов‚ положений‚ инструкций‚ касающихся продукции‚ реализуемой в организациях общественного питания. Организация учета‚ контроля и анализа. Составление и своевременное предоставление отчетности.
Расчеты с заказчиками. Выставление по заявкам счетов на оплату. Оформление паспортов сделок‚ документов для валютного контроля.
Контроль и анализ поступлений всех денежных средств в кассу предприятия (наличная оплата‚ безналичная оплата‚ предоплата). Проверка выручки (контроль скидок‚ отказов от блюд‚ удаления счетов‚ проведенных по кассе ресторана и гостиницы). Взаимодействие со всеми службами гостиницы и ресторанов. Составление должностных инструкций. Обучение персонала. В подчинении 7 человек.
Расчеты с поставщиками‚ договора‚ счета. Контроль оплат по затратам ресторанов. Контроль и анализ затрат и потерь‚ отчетность. Контроль за достоверностью‚ целесообразностью совершаемых хозяйственных операций‚ выявление нарушений. Определение величины необоснованных списаний в расход средств.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ себестоимости продукции. Анализ выручки. Определение влияния факторов на отклонение прибыли от продаж по сравнению с предыдущим годом. Оценка эффективности затрат на реализацию продукции и определение их окупаемости.
Основное образование
Высшее , Санкт-Петербургская государственная лесотехническая академия‚ Факультет: Химико-технологический , 1983
 
Опыт работы

2003, октябрь — продолжаю работать, 13 лет

Инженер-технолог, Бухгалтер-калькулятор, Финансовый контролер.

ООО "Астория-1". г.Пушкино, Московская обл. Гостинично-ресторанный комплекс.

Полное ведение бухгалтерского учета ресторанов (европейская‚ китайская‚ японская кухни‚ бары). Банкеты‚ фуршеты‚ шведский стол‚ служебное питание‚ индивидуальные заказы. Знание складского учета. Знание бухгалтерского учета. Знание принципов МСФО. Описание бизнес-процессов. Написание технического задания. Проведение контрольных проработок на вновь поступающее сырье для определения % отхода. Разработка актов проработки новых блюд. Составление технологических и технико-технологических карт. Знание порядка оформления и правил расчета (калькулирование) отпускных цен на продукцию общественного питания. Учет калькуляционных карточек. Контроль за себестоимостью продукции и анализ ценообразования. Приход товара‚ перемещение‚ акты реализаций‚ списание‚ инвентаризации. Знание СанПиН и нормативно-правовых актов‚ положений‚ инструкций‚ касающихся продукции‚ реализуемой в организациях общественного питания‚ правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий‚ норм раскладки и выхода готовой продукции‚ торговых наценок и правил пользования ими. Обработка первичной документации по унифицированным формам. Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд на основе заявок шеф-повара; Организация учета‚ контроля и анализа. Составление и своевременное предоставление отчетности. Расчеты с заказчиками. Выставление по заявкам счетов на оплату. Оформление паспортов сделок‚ документов для валютного контроля. Контроль и анализ поступлений всех денежных средств в кассу предприятия (наличная оплата‚ безналичная оплата‚ предоплата). Проверка выручки (контроль скидок‚ отказов от блюд‚ удаления счетов‚ проведенных по кассе ресторана и гостиницы). Взаимодействие со всеми службами гостиницы и ресторанов. Составление должностных инструкций. Обучение персонала. В подчинении 7 человек. Расчеты с поставщиками‚ договора‚ счета. Контроль оплат по затратам ресторанов. Контроль и анализ затрат и потерь‚ отчетность. Контроль за достоверностью‚ целесообразностью совершаемых хозяйственных операций‚ выявление нарушений. Определение величины необоснованных списаний в расход средств. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ себестоимости продукции. Анализ выручки. Определение влияния факторов на отклонение прибыли от продаж по сравнению с предыдущим годом. Оценка эффективности затрат на реализацию продукции и определение их окупаемости. Занесена благодарность в трудовую книжку за разработку и внедрение мероприятия‚ в результате чего были снижены операционные издержки‚ нагрузка на персонал гостиницы и ресторанов‚ что дало возможность более четко контролировать все действия персонала с последующим увеличением доходов по кассе.

 

2003, январь — 2003, октябрь, 9 мес

Специалист по рекламациям

ООО "ИТИ". г. Мытищи, Московская обл. Торгово-складской комплекс.

Знание складского учета. Ведение документооборота. Выставление счетов на оплату‚ проверка платежей‚ выявление причин задолженности. Отслеживание отгрузки‚ доставки товара. Формирование сопроводительной документации (счета-фактуры‚ накладные). Отслеживание складских остатков‚ инвентаризации. Ведение баз данных‚ аналитические отчеты по движению товара и финансов. Взаимодействие с транспортными компаниями. Организация и координация процесса грузоперевозки. Обработка большого объема информации. Управление товарными запасами. Разработка ТЗ. Составление должностных инструкций.

 

2002, сентябрь — 2003, январь, 4 мес

Студент

Учебно-производственная системная лаборатория при университете менеджмента.

Очное обучение по специальности: Менеджер фирмы.(Управление финансами‚ организация системы учета‚ контроля и отчетности на фирме‚ бухгалтерский и налоговый учет).

 

1996, июнь — 2002, сентябрь, 6 лет

Домашний репетитор

Социально-деловой центр. г. Пушкино, Московская обл.

Репетитор по предметам: математика‚ физика‚ химия.

 

1993, октябрь — 1996, июнь, 2 года 8 мес

Инженер-технолог

Научно-производственное объединение "ПолимерБумага", г.Пушкино, Московская обл.

Организация процесса производства‚ улучшение качества продукта‚ документооборот‚ составление ТУ и ГОСТ.

 

1983, июль — 1993, октябрь, 10 лет

Мл. научный сотрудник.

ЦНИИБумаги, г. Пушкино, Московская обл.

Исследование характеристик‚ внедрение на производстве‚ разработка и составление ТУ и ГОСТ. Разработка и контроль технологических процессов‚ нормативной и технологической документации

 
Основное образование
1983 г.в.

Высшее образование (специалист)

Санкт-Петербургская государственная лесотехническая академия‚ Факультет: Химико-технологический

Инженер-химик-технолог

Форма обучения: Дневная/Очная

 

Владение языками

Английский - продвинутый

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Занятия в свободное время: Рыбалка‚ плавание‚ пешие прогулки