2009, сентябрь — 2010, январь, 4 мес
менеджер по банкетам, зам.управляющего
Банкетный зал "Шантиль"
Привлечение к сотрудничеству Event-агентства, free lansers, организация и проведение банкетов (до 150 человек), подбор персонала, закупка инвентаря.
2008, октябрь — 2009, июль, 9 мес
администратор
р."Китежъ"
Обучение персонала, тренинги, контроль за работой смены, прием и организация мероприятий в ресторане, общение с гостями, разработка и исполнение программ по стимулированию работы персонала, решение конфликтных ситуаций.
2008, март — 2008, октябрь, 7 мес
администратор
р."Бавариус"
Обучение персонала, тренинги, контроль за работой смены, прием и организация мероприятий в ресторане, общение с гостями, разработка и исполнение программ по стимулированию работы персонала, решение конфликтных ситуаций.
2006, октябрь — 2008, февраль, 1 год 4 мес
администратор, ст.администратор
р."Крестьянин Барон"
Обучение персонала, тренинги, контроль за работой смены, прием и организация мероприятий в ресторане, общение с гостями, разработка и исполнение программ по стимулированию работы персонала, решение конфликтных ситуаций.
2005, март — 2006, октябрь, 1 год 7 мес
ст.официант
р."Ермак"
Руководство бригадой, выполнение поручений руководителей подразделения, работа и общение с гостями.
2003, июнь — 2005, февраль, 1 год 8 мес
администратор
р."Галерея Художника"
Начинал пом.официанта, через год стал ст.официантом, а после администратором.
Неполное высшее
Российский Государственный Торгово-Экономический Университет (РГТЭУ)
2005 г.в.
Школа "Галерея Французких Вин"
Сомелье, Сомелье
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Женат , Детей нет
О себе
Стремлюсь к получению новых знаний‚ занимаюсь саморазвитием‚ без в/привычек‚ получаю удовольствие от своей работы.<br />Телефон для связи:8 903 243 12 64 Жданов Сергей Васильевич
id резюме: 8036913,
обновлено 13-09-2010 00:14:48