Расширенный поиск
резюме (Бармен)

28 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва , Санкт-Петербург , Крым (17  городов) , Хабаровский край (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки

Уверенный пользователь пк, работа на кассе, проведение инвентаризаций, кассовый аппарат, стандарты сервиса, r-keeper, медицинская книжка, обслуживание гостей, приготовление коктейлей, приготовление напитков, консультирование гостей, приготовление кофе, составление коктейльной карты, работа за барной стойкой

профессиональное приготовление коктейлй‚ горячих и холодных напитков‚ знание винного и сигарного этикета‚ приготовление кальянов‚ составление барной карты и калькуляции‚ навыки в подготовке и открытии бара с нулевого цикла.
Основное образование
Среднее профессиональное , Институт администрирования международного туризма (ИАМТ) , 2009
 
Опыт работы

2011, август — продолжаю работать, 5 лет

печатник, начальник производства,директор по развитию, ИП

Компания

Дизайн-студия, рекламное агентство, полиграфический комбинат, типография, другое , Москва

от работы печатника до директора по развитию Рекламно-Производственной Компаниии и Индивидуального Предпринимательсва

 

2011, апрель — 2011, август, 4 мес

Менеджер бара

Бага Бар Митино

Ресторан , Москва

составление
коктейльной и кофейной карты,калькуляция,инвентаризация бара,приготовление
напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей
заведения.Работа с поставщиками

 

2010, ноябрь — 2011, апрель, 5 мес

Бармен кассир

Сити Клаб Интернешнл

Ресторан , Москва

составление
коктейльной и кофейной карты,калькуляция,инвентаризация бара,приготовление
напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей
заведения.Организация банкетов

 

2009, июль — 2010, декабрь, 1 год 5 мес

Бармен кассир

Кофейня глазурь

Кафе, ресторан , Москва

составление
коктейльной и кофейной карты,калькуляция,инвентаризация бара,приготовление
напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей
заведения.

 

2010, июль — 2010, ноябрь, 4 мес

Менеджер бара, администратор ресторана

Ресторан Гиляровский

Ресторан , Москва

составление
коктейльной и кофейной карты,калькуляция,инвентаризация бара,приготовление
напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей
заведения.Организация банкетов.

 

2010, апрель — 2010, июнь, 2 мес

Бармен кассир

ресторан Виа Романо

Ресторан, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг , Москва

составление
коктейльной и кофейной карты,калькуляция,инвентаризация бара,приготовление
напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей
заведения.Реорганизация бара

 

2008, октябрь — 2009, апрель, 6 мес

старший бармен

ресторан "У Кремля"

Москва

составление барной карты, калькуляция,
инвентаризация бара, работа скомпаниями-поставщиками, заказ продукции, подбор и обучение барменов, приготовление напитков, обслуживание гостей заведения,подготовка бара(с нулевого цикла) к открытию заведения

 

2008, июль — 2008, сентябрь, 2 мес

бармен

ресторан - пиццерия "Боккончино"

Москва

приготовление напитков,розлив алкогольной продукции, инвентаризация бара.

 

2008, апрель — 2008, июнь, 2 мес

бармен

ресторан "Шампань"

Москва

составление
коктейльной карты,калькуляция,инвентаризация бара,приготовление
напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей
заведения.

 

2008, январь — 2008, апрель, 3 мес

бармен-кассир

ресторан "Обсерватория"

Москва

инвентаризация
бара,приготовление напитков и розлив алкогольной продукции
бара,обслуживание гостей заведения,работа с кассовой системой,операции
по расчету столов и снятию отчетов.

 

2007, сентябрь — 2007, декабрь, 3 мес

бармен

пивной ресторан "Старина Мюллер"

Москва

приготовление напитков и розлив алкогольной продукции бара,обслуживание гостей заведения,инвентаризация бара.

 
Основное образование
2009 г.в.

Неполное высшее

Институт администрирования международного туризма (ИАМТ)

менеджер ресторанно-гостиннечного бизнеса , Социально-Культурный сервис и туризм
 
2007 г.в.

Среднее профессиональное

Московский художественно-педагогический колледж технологий и дизайна

технолог пищевого производства,повар
 
Дополнительное образование

2007 г.в.

Курсы, повышение квалификации

кадровое агенство "Профессионал"

менеджмент ресторанного бизнеса, менеджер ресторанного бизнеса,бармен-официант 4 разряда

 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, исполнительность, аккуратность, оперативность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, энергичность, высокая работоспособность, высокая скорость работы, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, знание делового этикета, организаторские способности, развитые коммуникативные навыки, навыки делового общения, умение работать с людьми, умение решать конфликтные ситуации, харизматичность, грамотная речь, презентационные навыки, системное мышление, аналитический склад ума, широкий кругозор, активная жизненная позиция, чистоплотность, вежливость, чувство юмора, отзывчивость, надежность, тактичность, презентабельная внешность, выносливость, приятная внешность

Семейное положение

Холост , Детей нет