Расширенный поиск

29 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Инженер технолог
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
Менее года
Профессиональные навыки
Знание технологии бродильных производств‚ пива и безалкогольных напитков.  
Основное образование
Высшее , Московский Государственный Университет Пищевых Производств (МГУПП) , 2005
 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Пищевых Производств (МГУПП)

инженер технолог

Тема моей дипломной работы звучала следующим образом: "Разработка способа регулирования активности окислительно-восстановительных ферментов солода." Данная тема актуальна в настоящее время, т.к. регулируя активность ферментов можно сократить потерю сухих веществ и ускорить процесс солодоращения. В качестве регуляторов были выбраны растительные фенольные соединения (С7- и С12-АОБ). В результате проделанной работы оказалось, что действие С7- и С12-АОБ в небольших концентрациях вызывают активацию зерна при ращении. Таким образом, С7- и С12-АОБ могут быть использованы для регуляции активности окислительно-восстановительных ферментов солода.

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет