1 000 руб.
Заказ оборудования для компании "Медитек-Фарма" (компьютеры, комплектующие к ним). Работа с оргтехникой - телефон, факс, видео наблюдение.
2009, ноябрь — 2010, апрель, 5 мес
Су-шеф
ООО Компасc групп рус
Разработка технологии производства.
Разработка и составление меню.
Работа с поставщиками сырья.
Разработка калькуляционных и технологических карт.
Обучение и аттестация персонала.
Контроль за технологией приготовления блюд.
Инвентаризация.
Управление персоналом производства.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение со склада, контроль сроков, качества
2009, июль — 2009, июль, 0 мес
Администратор
ООО "Фастлэнд"
Организация работы поваров раздачи и официантов в кафе. Составление отчетов. Контроль за сроками прохождения персоналом медосмотра. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания.
2008, август — 2009, июль, 11 мес
Системный администратор
ООО Медитек Фарма
Установка и настройка операционных программ, контроль работы сервера и устранение неполадок.
2003, октябрь — 2008, июль, 4 года
Повар, помощник менеджера
OOO"СодексоЕвроазия"
Обслуживание VIP- клиентов крупнейшей международной компании
Руководство бригадой мясного цеха
Заказ продуктов через кладовщика
Приготовление обедов по раскладкам шеф-поваров
Имею опыт работы в холодном, горячем и заготовительном цехах,
Отправка готовой продукции в другие точки компании,
Работа на складе, ведение учета продукции.
Организация работы бригады поваров, составление технологических карт, разработка меню. Контроль работы персонала в зале;
Работа с гостями. Выполнение поручений управляющего,
общехозяйственная деятельность
2003, март — 2003, июль, 4 мес
Повар
ЗАО "ЛАНЧ"
Работа в горячем и холодном цехах,обслуживание "Телеги",работа на мангале.
Курсы переподготовки
Учебно-производственный центр 'Талант', г. Москва
Высшее образование (специалист)
Московский государственный университет технологий и управления(г. Москва), ф-т Экономики и предпринимательства
Тема дипломной работы:
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Водительские права: Категория B<br />Приятная внешность‚ без в/п. <br /> <br />Волейбол‚ домашний силовой тренажер.<br />Гитара‚ фортепиано<br /><br />Желание и умение работать в большом коллективе( 5 лет работы)‚ стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚ целеустремленность‚ ответственность‚ пунктуальность.
id резюме: 8119528,
обновлено 13-04-2010 18:03:51