Расширенный поиск
резюме (Менеджер / Управляющий / Администратор)

34 года, мужчина

Балашиха

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер / Управляющий / Администратор
1 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
ПК: Windows‚ Word‚ Excel‚ Internet‚ Adobe Photoshop
Заказ оборудования для компании "Медитек-Фарма" (компьютеры‚ комплектующие к ним).  Работа с оргтехникой - телефон‚ факс‚ видео наблюдение.
Основное образование
Высшее , Московский государственный университет технологий и управления(г. Москва), ф-т Экономики и предпринимательства , 2008
 
Опыт работы

2009, ноябрь — 2010, апрель, 5 мес

Су-шеф

ООО Компасc групп рус

Разработка технологии производства.
Разработка и составление меню.
Работа с поставщиками сырья.
Разработка калькуляционных и технологических карт.
Обучение и аттестация персонала.
Контроль за технологией приготовления блюд.
Инвентаризация.
Управление персоналом производства.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ своевременное получение со склада‚ контроль сроков‚ качества

 

2009, июль — 2009, июль, 0 мес

Администратор

ООО "Фастлэнд"

Организация работы поваров раздачи и официантов в кафе. Составление отчетов. Контроль за сроками прохождения персоналом медосмотра. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания.

 

2008, август — 2009, июль, 11 мес

Системный администратор

ООО Медитек Фарма

Установка и настройка операционных программ, контроль работы сервера и устранение неполадок.

 

2003, октябрь — 2008, июль, 4 года

Повар, помощник менеджера

OOO"СодексоЕвроазия"

Обслуживание VIP- клиентов крупнейшей международной компании
Руководство бригадой мясного цеха
Заказ продуктов через кладовщика
Приготовление обедов по раскладкам шеф-поваров
Имею опыт работы в холодном, горячем и заготовительном цехах,
Отправка готовой продукции в другие точки компании,
Работа на складе, ведение учета продукции.
Организация работы бригады поваров, составление технологических карт, разработка меню. Контроль работы персонала в зале;
Работа с гостями. Выполнение поручений управляющего,
общехозяйственная деятельность

 

2003, март — 2003, июль, 4 мес

Повар

ЗАО "ЛАНЧ"

Работа в горячем и холодном цехах,обслуживание "Телеги",работа на мангале.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский государственный университет технологий и управления(г. Москва), ф-т Экономики и предпринимательства

Экономист- менеджер

Тема дипломной работы:

 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебно-производственный центр 'Талант', г. Москва

Правила Технической эксплуатации электроустановок потребителей, Правила Технической эксплуатации электроустановок потребителей

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Водительские права: Категория B
Приятная внешность‚ без в/п.
 
Волейбол‚ домашний силовой тренажер.
Гитара‚ фортепиано

Желание и умение работать в большом коллективе( 5 лет работы)‚ стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚ целеустремленность‚ ответственность‚ пунктуальность.